In het eerste blok van jaar 1 krijg je het vak sectororiëntatie. Hierbij heb ik een samenvattingen gemaakt van de geitensector. Het is een combinatie van de benodigde literatuur en colleges.
Geitensector
Algemene informatie:
Startte mede door de invoering van de melkquotum bij rundvee in
1984.
Saanenras en Nederlandse landgeit is een meest voorkomende ras
in de geitenhouderij
o Dwerggeiten hobbymatig
Omvang:
530.00 geiten gehouden
365 gespecialiseerde bedrijven met melkgeiten
Aantal dieren gestegen
Aantal dieren per bedrijven gestegen
Aantal bedrijven gedaald
Aantal megabedrijven:
Meer dan 1500 geiten
63 bedrijven
Locatie:
Noord-Brabant en Gelderland
Ketenstructuur:
4 zuivelfabrieken en 4 gespecialiseerde kaasmakers
15 miljoen kg geitenkaas
Bokjes 10-15 bokkenmesterijen
Bokjes:
1. Bokjes gaan naar de bokkenmesterijen (nuchter lam 3-7 dgn oud)
2. Leeftijd van 28 dagen geslacht
3. Karkassen export naar zuidelijke EU-lidstaten
Welzijnsoverwegingen wordt transport van de bokjes zoveel mogelijk
ingeperkt.
Beperkte vraag in NL veroorzaakt een negatieve waarde voor pasgeboren
bokjes
Productie:
Jaarlijks 220 miljoen kg geitenmelk
900 kg melk per geit per jaar
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Susie1999. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.79. You're not tied to anything after your purchase.