Samenvatting Supply chain / logistiek eerste jaar Bedrijfsmanagement Odisee
135 keer bekeken 4 keer verkocht
Vak
Samenvatting Logistiek/ Supply Chain Management
Instelling
Odisee Hogeschool (Odisee)
Een zeer volledige samenvatting van supply chain. Ik heb een 16/20 behaald op mijn examen. Deze samenvatting gaat over heel de leerstof van supply chain.
LOGISTIEK
Hoofdstuk 1: Inleiding
1. WAT IS LOGISTIEK
Waar houdt logistiek zich mee bezig?
• Goederen van A naar B brengen
• Efficiëntie (hoe efficiënter, hoe goedkoper)
Definitie:
Omvat de organisatie, de planning, de besturing en de uitvoering van de goederenstroom vanaf de
ontwikkeling en inkoop, via productie en distributie naar de eindafnemer, inclusief de
retourstromen.
Doel:
Tegen lage kosten en kapitaalgebruik te voldoen aan de behoeften van de markt, teneinde een
langdurige relatie met de klant op te bouwen.
* Goederenstroom: zo goedkoop mogelijk van punt A naar punt B transporteren.
2. BELANG VAN LOGISTIEKE SECTOR IN BELGIË
- Toegevoegde waarde -> Geld voor staat (18 miljard)
- Tewerkstelling -> 217 000 VTE’S jobs
- Speerpuntsector (veel groeipotentieel)
- Aantal vacatures: + 30% (2016-2017)
,3. EVOLUTIES IN DE LOGISTIEKE SECTOR
A) HUBS -> NETWERKEN:
• Hubs trekt goederen en passagiers aan en gaat het nadien verdelen
• Netwerken zorgen ervoor dat handeling zo efficiënt mogelijk gebeurd
Brussel -> Frankfurt -> Dublin -> Wellington Zorgt ervoor dat passagiers niet lang wachten
en geen bagage moeten sleuren
Vb:
B) INIVIDUELE TRANSPORTEN -> LOGISTIEKE OPERATIES
=> Binnenlandse treintransport
C) OPTIMALISATIE PER BEDRIJF -> KETENENERGIE
Vb:
Doel: Afspraken maken met elkaar om kosten te beperken en alles efficiënter maken met elkaar.
D) LOGISTIEK ALS ONDERSTEUNENDE SECTOR -> LOGISTIEK ALS SPEERPUNT
4. LOGISTIEKE DEELTRAJECTEN
Inkoop/aanvoerlogistiek: Bezig met de inkoop, bestellen en verwerving van goederen.
Productielogistiek: Bezig met voorraadbeheer, productieplanning en materiaal behandelen.
Distributielogistiek: Bezig met voorraadbeheer gereed product, magazijnen en depots en
transport.
Reverse logistiek: richt de aandacht zich op de retourstromen.
,5. LOGISTIEKE BESLISSINGEN
Logistieke organisatie verschilt naargelang het type onderneming:
- Productieomgeving:
Wat is het doel van een productieomgeving?
Wijzigen van het product in eigen identiteit
Dit kan door middel van:
→ Convergente stroom: samenvoegen
→ Divergente stroom: ontleden van één grondstof
Doorlooptijd: Zo kort mogelijk
Toegevoegde waarde = verkoopwaarde – grondstoffen
Wat is de toegevoegde waarde?
Het verschil tussen de marktwaarde van productie en de daarvoor ingekochte grondstoffen.
- Distributieomgeving:
Hoe ziet de logistiek eruit in een distributieomgeving?
Doel is geen wijziging in fysieke vorm van een product
Goederen op juiste tijd en plaats leveren
Doorlooptijd is kort
Brutomarge: verkoopprijs – aankoopprijs
Wat is het distributiekanaal?
Weg waarlangs een product wordt verspreid, alle opeenvolgende partijen die betrokken zijn bij de
distributie van een product.
Wat is het “clusteren van artikelen”?
In groepen samenbrengen op grond van een of meer gemeenschappelijke kenmerken.
Het samenbrengen van artikelen die dezelfde gemeenschappelijke kenmerken hebben.
Bv: Alle balpennen samen, gemeenschappelijke kenmerk is dat ze allemaal (blauw) schrijven.
- Dienstenomgeving:
Wat is het doel van een dienstverlening?
Dienstverlening aan de klant.
Gaat over: Vervoer
Wat is de efficiëntie?
Processen in kaart brengen.
Doorlooptijd: Kort
Voorbeeld -> KLM zie boek pg. 41
, HERHALINGSVRAGEN HOOFDSTUK 1
1. Uit welke deeltrajecten bestaat logistiek management? Geef schematisch weer en leg uit.
Inkooplogistiek → productielogistiek → distributielogistiek
Reverse logistiek
Inkooplogistiek: Die zijn vooral bezig met inkoop en verwerving.
Productielogistiek: Die zijn vooral bezig met voorraadbeheer, productieplanning en materiaal
behandelen.
Distributielogistiek: Die zijn bezig met voorraadbeheer gereed product, magazijnen en depots
en transport.
Reverse logistiek: Die zijn bezig met aandacht de richten op de retourstromen.
2. Wat is het verschil tussen materials handling en material management?
Materials handling heeft betrekking op de opslag en het interne transport van grond- en
hulpstoffen, halffabricanten en onderhanden werk. Terwij material management omvat het
geheel van activiteiten dat wordt ontplooid om de grondstoffen- en halffabricanten zo
efficiënt mogelijk naar en door het productieproces te voeren.
3. Wat bedoelt men met een divergente productie?
Divergente productie is dat uit één enkele grondstof vele specifieke producten gemaakt
worden.
4. Waarin verschilt de logistiek in een distributieomgeving met de logistiek in een
productieomgeving?
Bij een distributieomgeving is er geen wijziging van fysieke vorm van een product. Terwijl bij
een productieomgeving is er een wijziging van het product in eigen identiteit.
, Hoofdstuk 3: Logistiek in raamwerk
3.1 LOGISTIEK CONCEPT
Ontwerp van de gewenste inrichting van de logistieke functie van een organisatie.
→ Wordt dus beschreven hoe de goederen-, geld- en gegevensstromen op elkaar worden afgestemd.
Functies:
• Integrale visie op de besturing van de goederenstroom.
• Raamwerk voor gecoördineerd actieplan.
• Logistiek bewust zijn binnen het gehele bedrijf.
Externe doelstellingen:
Verstegen “het op tijd leveren en de flexibiliteit om
snel te kunnen inspelen op de veranderde wensen van
de klanten.”
Bv.: customer service.
Interne doelstellingen:
Die zijn gericht op de realisatie van de externe
doelstellingen tegen zo laag mogelijke kosten.
Bv.: Jij wilt de beste kwaliteit geven aan uw klanten, je
wilt wel veel winst maken dus je wilt goedkope en
kwaliteitsvolle leveranciers hebben.
Aandachtspunten van de logistieke concept bestaat uit 4 elementen.:
• Grondvorm
• Besturingssysteem
• Informatiesysteem
• Personele organisatie
Logistieke HOOFDDOELSTELLING:
Oftewel het verbeteren van customer service bij huidige kostenniveau OF
het verlagen van kosten bij huidige customer serviceniveau.
Vier DOELSTELLINGEN van de logistiek:
Leveringsbetrouwbaarheid beïnvloedt de customer service het meest direct.
Doel: Verbetering door zo weinig mogelijk kosten te maken
• Levering dat op tijd is
• Beschadigde goederen
• Bevorderen door groter voorraad te hebben
• Bevorderen door betere planning
• Bevorderen door betrouwbare leveranciers aan te nemen
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Sxny09. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor $9.60. Je zit daarna nergens aan vast.
