Essay
Academic review
- Course
- Institution
Adviesrapport voor academic review behaald met een 10. Het thema: Hospitality & interculturele conflicten
[Show more]
Seller
Follow
laravanwilsem
Content preview
ACADEMIC REVIEWHOSPITALITY & INTERCULTURELE CONFLICTEN
Lara van Wilsem
,Hospitality & interculturele conflicten
Hilton Hotel Group
Naam: Lara van Wilsem
Studentnummer: 466674
Klas: AHM3V.K
Plaats en datum: Apeldoorn, 3
november 2020
Organisatie: Hospitality Business
School, Saxion Hogeschool
Opdrachtgever: Hilton Hotel Group
Docent: Bastienne Bernasco
,Inhoudsopgave
1. Inleiding .............................................................................................................................................. 1
Managementvraagstuk ....................................................................................................................... 1
Onderzoeksvragen.............................................................................................................................. 1
Leeswijzer ........................................................................................................................................... 1
2. Onderzoek .......................................................................................................................................... 2
2.1 Definities kernbegrippen en samenhang....................................................................................... 2
Interculturele conflicten ................................................................................................................... 2
Conflictmanagement ....................................................................................................................... 2
2.2 Beschrijving bestaande inzichten kernbegrippen .......................................................................... 3
Interculturele conflicten ................................................................................................................... 3
Aanpak interculturele conflicten ...................................................................................................... 3
3. Conclusie............................................................................................................................................ 5
4. Advies................................................................................................................................................. 6
4.1 Plan............................................................................................................................................... 6
4.2 Do ................................................................................................................................................. 6
4.3 Check............................................................................................................................................ 7
4.4 Act................................................................................................................................................. 7
5. Bronnenlijst......................................................................................................................................... 8
, 1. Inleiding
Ieder mens heeft zijn eigen normen en waarden, waarvan een groot deel door de cultuur is gevormd.
In de gastvrijheidsbranche zijn er veel medewerkers werkzaam van verschillende soorten afkomst. Dit
zorgt ervoor dat er veel mensen bij elkaar komen met een andere cultuur. Verschillende culturen
brengen een uitdaging op de werkvloer. Ze kunnen veel van elkaar leren, maar er kunnen ook
conflicten ontstaan. Conflicten die ontstaan door de verschillende culturen worden interculturele
conflicten genoemd. Het is voor (toekomstige) managers relevant om te weten hoe daarmee om te
gaan. Dankzij conflictmanagement kunnen interculturele conflicten op de werkvloer worden aangepakt
en indien mogelijk worden opgelost.
Bij de internationale hotelketen Hilton Hotel Group bevinden zich ook zo nu en dan interculturele
conflicten tussen de medewerkers. Omdat diversiteit de kern vormt van hen visie, missie en waarden,
besteden zij veel aandacht aan het creëren van een divers personeelsbestand, waardoor dus veel
verschillende culturen op de werkvloer. De verschillende nationaliteiten kunnen ervoor zorgen dat er
conflicten ontstaan. Het is voor het management van Hilton Hotel Group relevant om te weten hoe zij
hier dagelijks op in kunnen spelen en dit kunnen verminderen.
Managementvraagstuk
Om antwoord te krijgen op de vraag hoe hierop in te spelen en hoe dit te kunnen verminderen is er
een managementvraag gecreëerd: ‘Hoe kunnen de (toekomstige) managers van Hilton Hotel Group
ervoor zorgen dat er minder culturele conflicten ontstaan op de werkvloer tussen de werknemers
doormiddel van conflictmanagement?’
Onderzoeksvragen
De managementvraag wordt vervolgens aan de hand van drie onderzoeksvragen beantwoord. De
eerste onderzoeksvraag is: ‘Waardoor ontstaan interculturele conflicten?’ De tweede onderzoeksvraag
is: ‘Wat zijn kenmerken van conflictmanagement?’ De laatste onderzoeksvraag is: ‘Wat is de relatie
tussen interculturele conflicten en conflictmanagement?’. Deze drie onderzoeksvragen worden
beantwoord doormiddel van literatuuronderzoek.
Leeswijzer
Dit rapport is als volgt opgebouwd. Eerst wordt er in hoofdstuk 2 aandacht besteed aan de
verschillende definities van relevante kernbegrippen en worden deze beschreven. Er wordt in beeld
gebracht wat het verband is tussen de verschillende definities van de kernbegrippen. Vervolgens
wordt er in hoofdstuk 3 bestaande inzichten gegeven over interculturele conflicten vanuit literatuur.
Aan de hand van deze inzichten wordt er duidelijk waardoor deze culturele conflicten ontstaan en hoe
deze kunnen worden aangepakt. In hoofdstuk 4 volgt de conclusie voor Hilton Hotel Group, met in
hoofdstuk 5 het daarbij behorende advies aan de hand van twee aanbevelingen. Dit advies is een
antwoord op de onderzoeksvragen en de managementvraag.
1
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller laravanwilsem. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.14. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
83430 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now