De eerste opdracht van het vak FA3. In deze opdracht moest een analyse van het bedrijf worden gedaan. Persoonlijk moest ik onderdelen van de interne analyse doen: Transparantie, Operationeel, Personeel, Extra's en de Ratio's uitgewerkt/uitgelegd. Voor deze opdracht had ik een 6,7.
Docent: Andre Dopheide
Klas: HEM3
Datum: 16-9-2020
, Transparantie
Doel van transparantie bij bedrijven
Het kan verschillende doelen hebben maar het belangrijkste doel voor transparantie is ervoor te
zorgen dat er meer inzicht komt in de manier waarop alles wordt geregeld in een bedrijf. Dit inzicht
moet in elk aspect van het bedrijf worden gegeven. Alles moet dan dus helder gedeeld worden in
MVO-rapporten, milieuplannen, toekomst verslagen en natuurlijk in de jaarverslagen. Door dit inzicht
te geven weten stakeholders waar zij aan toe zijn, maar de laatste jaren wordt het ook steeds
belangrijker om transparant te zijn richting de consumenten (MI, 2019).
Het Recept
Het recept van Coca-Cola is al sinds 1886 een goed verborgen
geheim. Dit geldt ook voor de recepten van de andere
frisdranken en andere dranken die zij verkopen. Denk hier
bijvoorbeeld aan het recept voor Fanta, Sprite en vele andere
(Coca-Cola Nederland, 2020 A).
(S. van de Water, 2020)
Natuurlijk is door de jaren heen af en toe iets veranderd in
recepten en streeft Coca-Cola de laatste tijd om veel van hun
dranken suiker en calorie vrij/arm te maken. Dit is bijvoorbeeld
gebeurd met het Fanta Orange recept. Het bedrijf is toen vier
jaar bezig geweest met het testen van nieuwe suikers en
hoeveelheden. Uiteindelijk is dit hun gelukt en zitten er in
100ml Fanta 15kcal minder. Dit laat zien dat zij wel laten zien
waar het bedrijf mee bezig is en niet achter gesloten deuren
dingen aan het veranderen is. Echter voor de geheime
recepten zijn zij soms nog heel goed in het houden achter
(MissetHoreca, 2018)
gesloten deuren (MissetHoreca, 2018).
De officiële Coca-Cola zelf heeft ook een paar veranderingen doorgemaakt en is door de jaren heen
wel transparanter geworden naar het publiek over de inhoud van het drankje. Zo is bekend dat er
vroeger cocabladeren werden gebruikt met nog sporen van cocaïne aanwezig, maar toen het recept
werd opgekocht na de dood van de originele bedenker zijn er enkele aanpassingen gemaakt (cocaïne
sporen verwijderd etc.) en weet niemand het precieze recept meer. Zelfs binnen het bedrijf mogen
maar twee werknemers op hetzelfde moment het recept kennen en is er maar één fysieke kopie van
in een zwaar beveiligde kluis opgeslagen (S. van de Water, 2020). Dit betekent dat zij dus geen
transparant bedrijf zijn als het gaat om wat er nou precies in het drankje zit.
De Productie
Zoals hierboven genoemd is Coca-cola, dus wel open
over hun productieproces van hun dranken. Zo
organiseren zij de laatste jaar ook tours en
openhuizen bij hun fabrieken, zodat mensen kunnen
kijken hoe de dranken worden geproduceerd. Zo laat
het bedrijf zien dat het transparant is en hoopt het te
zorgen dat consumenten Coca-cola vertrouwen
(VMT, 2016).
(VMT, 2016)
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller casparvanbentum. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.21. You're not tied to anything after your purchase.
