Samenvatting Biologie Thema 1 Stofwisseling
§1 Verzuurde spieren
Boven de twaalf minuten sporten blijkt het hartritme niet verder te stijgen. Als je langer
doorgaat kan het lichaam de zuurstof niet meer verwerken en de spieren verzuren dan door
zuurstoftekort.
§2 Stofwisseling in cellen
Stofwisseling (metabolisme): het geheel van chemische omzettingsprocessen in cellen.
Enzymen maken de omzettingsprocessen mogelijk.
Cellen met chlorofyl kunnen energie in de vorm van licht opnemen. Andere cellen moeten
energierijke stoffen opnemen. Deze energie heet chemische energie.
Assimilatie en dissimilatie
Assimilatie: opbouw organische stoffen uit anorganische stoffen
Dissimilatie: afbraak organische stoffen. Hierdoor komt energie beschikbaar
Organische stoffen: koolstofverbindingen die ook H-atomen en vaak O-atomen bevatten.
Deze bevatten energie.
Anorganische stoffen: bevat 1 of minder C-atomen.
Autotroof: in staat om glucose te vormen uit CO2 en water. Dit heet koolstofassimilatie.
Hierbij wordt energie uit licht gebruikt.
Voortgezette assimilatie: glucose grondstof voor de vorming van andere koolhydraten,
vetten, eiwitten en DNA. Hier zijn mineralen als nitraten en fosfaten voor nodig.
, Samenvatting Biologie Thema 1 Stofwisseling
Schema van de overdracht van stoffen en energie:
Energietransport in
cellen
ATP wordt gevormd bij de fotosynthese in chloroplasten en bij de verbranding in
mitochondriën. ATP moleculen transporteren chemische energie naar plaatsen in de cel
waar dit nodig is.
ATP: adenosine (adenine + ribose) en 3 fosfaatgroepen.
In de bindingen tussen de fosfaatgroepen zit chemische energie vastgelegd. Als de 3e
fosfaatgroep wordt afgesplitst ontstaat ADP. Hierbij komt energie vrij.
Fosforylering:
1. Door fotosynthese/lichtreacties komt energie vrij
2. Hierdoor kan er een fosfaatgroep aan de ADP gebonden worden
3. Er ontstaat ATP
§3 Enzymen
Enzymen versnellen stofwisselingsreacties.
Het enzym verlaagt de activeringsenergie.
Bouw en werking
Enzymen zijn eiwitten. Het heeft een
ruimtelijke vorm.
Actief centrum: De plek waar het substraat
bindt. In het actieve centrum vindt de reactie
plaats zodra het substraat eraan bindt.
Naamgeving: substraat + -ase (dus als het enzym werkt bij ATP heet dit enzym ATPase)
Cofactor: een molecuul die nodig is voor een enzym voordat het zijn werk kan doen. Het
enzymmolecuul heet dan apo-enzym.
Elk enzym kan maar op één stof inwerken.
Samenvatting Biologie Thema 1 Stofwisseling
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lenamariahollander. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.66. You're not tied to anything after your purchase.