Summary
Samenvatting Bedrijfskunde Integraal
- Course
- Institution
- Book
uitgewerkt BOK met extra informatie van hoorcolleges
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
anoniemr
Reviews received
Content preview
Samenvatting bedrijfsvoeringThema: bedrijf en bedrijfskunde
Bedrijf:
1. Overeenkomsten en verschillen tussen een organisatie, bedrijf en onderneming.
Een organisatie is een menselijke samenwerking die doelgericht is en als blijvend bedoeld is.
Organisaties die goederen en/of diensten voortbrengen of handel drijven met het doel deze
op een afzetmarkt te verkopen noemen we een bedrijf. We onderscheiden bedrijven met of
zonder winstoogmerk, namelijk:
- Bedrijven zonder winstoogmerk (non-profitinstellingen), deze streven naar levering van
goederen en/of diensten voor algemeen nut tegen de laagst mogelijke offertes. Een
ziekenhuis of een gemeentelijk vervoersbedrijf.
- Bedrijven met winstoogmerk streven naar winst (onderneming), dat betekent dat zij op
eigen kracht een opbrengst voor hun producten en/of diensten realiseren die hoger is
dan de kosten van het maken of leveren ervan. Met de bedoeling dat de winst ter
beschikking wordt gesteld aan de bedrijfseigenaar als beloning voor zijn voor zijn
investering in het bedrijf.
Het is dus niet elke organisatie een bedrijf is. Een organisatie is alleen een bedrijf als zij
goederen of diensten produceert. Ook blijkt niet elk bedrijf een onderneming te zijn. Dit
laatste geldt alleen voor bedrijven die gericht zijn op het maken van de winst.
2. Kenmerken van een organisatie.
- De mens in de organisatie
Het gaat over bedrijven en organisaties waarin de mensen actief zijn.
- De samenwerking in een organisatie
Het gegeven dat mensen in organisaties zo goed en handig mogelijk met elkaar moeten
samenwerken, is een van de interessante opgaven voor de bedrijfskunde.
Samenwerken loont omdat dat het synergie-effect optreedt. Dit wil zeggen dat het
resultaat van het totale samenwerkingsverband groter is dan een optelling van de
resultaten van de individuele prestaties.
- Doelgerichtheid binnen een organisatie
Een organisatie is altijd opgericht met een bepaald doel. Bijvoorbeeld het doel van Coca-
Cola is het produceren van verschillende frisdranken, voor een zo groot mogelijk
koperspubliek, tegen zo laag mogelijke kosten. Organisatiedoelen kunnen veranderen,
maar om de eenheid binnen de organisatie te bewaren, zullen er altijd één of meer
gezamenlijke doelen aanwezig moeten zijn.
- Continuïteit in een organisatie
Een vierde belangrijk kenmerk van een organisatie is het blijvende karakter ervan. Een
onderneming blijft investeren om in de toekomst te blijven bestaan. In sommige situaties
kan een organisatie worden opgeheven als het doel dat zij nastreeft, definitief is bereikt.
De bedrijfskunde gaat echter meestal uit van de zogenaamde going-concerngedachte: je
gaat bij het nemen van managementbeslissingen uit van de continuïteit van het bedrijf
( ongeacht de eventuele overdracht van eigendom van het bedrijf naar een overname)
3. Hoe werkt een bedrijf in algemene zin.
Bedrijven worden opgericht met een bepaalde doelstelling. Om die doelstelling te
realiseren zal input veranderd moeten worden in output.
, Bij een bedrijf wordt dit het transformatieproces genoemd. Bij het transformatieproces
is er niet aangegeven wat de input tot de juiste output wordt getransformeerd. Dit
wordt blackboxbenadering genoemd. Men beschouwt zijn bedrijf als een zwarte doos
waarbij alleen gezien kan worden wat er ingaat en wat er uitkomt.
Bedrijfskunde:
1. Je kunt het vakgebied bedrijfskunde typeren
De bedrijfskunde is het vakgebied dat zich bezighoudt met het op de juiste wijzen
organiseren, in elkaar zetten, en regelen van bedrijven. De bedrijfsomgeving is belangrijk
in de bedrijfskunde. Met omgeving wordt gedoeld op elementen buiten het bedrijf die
echter wel van invloed zijn op de werking van het bedrijf. De bedrijfskunde brengt op
zichzelf staande vakken samen omdat een op te lossen bedrijfsprobleem vaak niet toe te
spitsen is op één vakgebied. Daarom spreek je van het multidisciplinaire karakter van
bedrijfskunde. De bedrijfskunde is geen kritiekloos doorgeefluik van kennis uit de
verschillende vakgebieden. Naast dat het de vakgebieden bij elkaar brengt. Brengt het
eerst met eigen bedrijfskundige begrippen een probleem in kaart. Vanwege die
verbinding van verschillende disciplines met elkaar wordt bedrijfskunde interdisciplinair
van aard genoemd.
2. Competenties van een bedrijfskundige
- Analytisch inzicht
- Adviseren
- Samenwerken
- Communiceren
- Leiding kunnen geven
- Stressbestendigheid
Thema: Primaire proces
Primaire proces algemeen en van een farmaceutisch productiebedrijf
Een proces is te definiëren als een serie handelingen met een bepaald doel. Een proces
omvat opeenvolgende gebeurtenissen, met een begin en een eind. Bij bedrijfskundige
processen spreekt men van input en output. Daarbij kan de output van het ene proces als
input voor het andere proces dienen.
Processen zijn onder te verdelen in continue processen en discontinue processen. Een
continue proces is wat dag en nacht doorgaat en niet stopt. Een discontinue proces is bv een
, assemblagebedrijf. Assembleren is het samenvoegen van verschillende onderdelen tot een
eindproduct. Dit gaat onderdeel voor onderdeel.
Processen zijn ook te verdelen in natuurlijke processen en kunstmatige processen.
Natuurlijke processen vinden vanzelf plaats en houden zichzelf volgens de wetten van de
natuur in stand. Kunstmatige processen zijn processen geïnitieerd en in stand worden
gehouden door mensen. Daarbij wordt bij elke stap mensen, materialen of andere middelen
ingezet om het proces aan de gang te houden. Hierbij is het belangrijk om rekening te
houden dat de output zowel gewenst als ongewenst kan zijn.
Stappen primaire proces
1. Verschillende fases van het primaire proces.
- Stap 1: de ingaande logistiek
De eerste stap in het primaire proces waarmee waarde wordt toegevoegd voor de klant
bestaat uit het ervoor zorgen dat grondstoffen, halffabricaten, productiemiddelen en
personeel op de juiste plek aanwezig zijn. Dit wordt ingaande logistiek genoemd. De
processen zijn verweven met inkoop, vandaar dat veel bedrijfskundigen inkoop tot het
primaire proces rekenen.
- Stap 2: productie
De tweede stap is de feitelijke productie. Ook wel transformatie. Transformatie is een
abstracte beschrijving van wat er tijdens het productie gebeurt.
Bij elk deelproces verandert de input langzaam tot de gewenste output, het eindproduct.
- Stap 3: de interne logistiek
Hoe zorgt de onderneming ervoor dat het product tijdens de productie op tijd op de
juiste plek terecht komt? Hoe wordt het georganiseerd, etc?
Als het product eindelijk klaar is, dan moet er goed bekeken worden hoe de
eindproducten zo efficiënt mogelijk bij de eindgebruikers terechtkomen. Dit kunnen
bedrijven maar ook consumenten zijn.
- Stap 4: marketing en verkoop
Het is belangrijk voor een productiebedrijf dat een bedrijf alle producten die
geproduceerd zijn, uiteindelijk ook verkoopt. Door marketing kan een bedrijf veel niet-
fysieke waarde toevoegen aan een product.
- Stap 5: service en dienstverlening.
Dienstverlening heeft veel invloed op de waarde beleving bij de klant. Door goede
service en dienstverlening kunnen bedrijven dan ook veel waarde toevoegen aan het
product of dienst. Vaak wordt er ook niet- fysieke waarde toegevoegd.
Inkoop
1. Beschrijving inkoopproces
Inkoop is een belangrijk onderdeel van het primaire proces in elk bedrijf. Met slim en
strategisch inkopen kunnen bedrijven veel waarde toevoegen. Een bedrijf dat de
verkeerde of slechte grondstoffen inkoopt, zal uiteindelijk een product afleveren dat
weinig waarde voor de klant kent.
2. Soorten inkoopprocessen
Het inkoopproces wordt onderverdeeld in:
- Het directe inkoopproces: dit betreft de inkoop van alles wat direct met het
eindproduct/de dienst te maken heeft. Wanneer producten of diensten worden
ingekocht als onderdeel van het primaire proces is er sprake van een direct
inkoopproces.
, - Ondersteunende inkoopprocessen: dit betreft de inkoop van alles wat ondersteunend is,
zoals onderhoud, energie, uitzendkrachten en kantoorartikelen.
3. Onderdelen van het inkoopproces.
Afhankelijk van de grootte van het bedrijf en het type bedrijf worden er verschillende
stappen in een inkooptraject doorlopen.
- Oriëntatie
- Opstellen programma van eisen
- Selectie van leverancier
- Aanvragen van offertes bij verschillende leveranciers
- Onderhandelen met leveranciers over de voorwaarden
- Opstellen van een contract
- Bestellen
- Ontvangst goederen en diensten
- Inboeken in de goederenadministratie
- Betaling van factuur aan leverancier
- Inboeken in de financiële administratie
Productie:
1. Typeren productieproces
Bij het productieproces gaat het om een fysiek omzettingsproces, ook wel
transformatieproces genoemd. Het fysieke omzettingsproces kan op de volgende
manieren tijdens de productie plaatsvinden:
- Het veranderen van de uiterlijke vorm
- Het veranderen van de chemische aard
Bij een dienstverlenend bedrijf geldt de productie van de dienst ook als een
omzettingsproces. Dan moet de lijst worden uitgebreid met:
- Verplaatsing
- Opslag
- Behandeling
2. Klantorderontkoppelpunt
Met het klantorderontkoppelpunt wordt het punt in het productieproces aangegeven
vanaf waar het proces wordt bestuurd door individuele orders. Met andere woorden, het
KOOP scheidt het op planning gebaseerde deel van productie van het deel dat gebaseerd
is op een klantorder. Processen voor het klantorderkoppelpunt kun je procesmatig veel
beter plannen en standaardiseren. Processen erna worden bepaald door specifieke
wensen van de klant en laten zich dus minder goed standaardiseren. Het KOOP kan
mogelijk op alle plekken van het productieproces zitten en is afhankelijk van het product,
de eigenschappen en het productieproces.
3. Soorten productiesoorten
Er zijn verschillende grondvormen van productie. Deze grondvormen hebben invloed op
de inrichting van de productieomgeving en de efficiency van de productieomgeving. Er
zijn 4 grondvormen van productie te onderscheiden.
- Stukproductie: er wordt stuk voor stuk geproduceerd en heeft de volgende kenmerken:
o Door het grote assortiment zijn de machines veelzijdig en niet gespecialiseerd.
De afdeling moet met een machine verschillende bewerkingen kunnen
uitvoeren.
o Machines staan in een functionele opstelling. De functionele opstelling van
universele, niet-gespecialiseerde machines vergroot de flexibiliteit. Omdat bij
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller anoniemr. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.51. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
53340 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now