Class notes
Sportvoeding Minor aantekeningen blok 1
- Course
- Institution
Aantekeningen van de colleges van blok 1 van de minor sportvoeding.
[Show more]
2 reviews
By: noorluijten • 2 year ago
By: nandajanssen • 2 year ago
Seller
Followfloorliefers
Reviews received
Content preview
Sportvoeding 1.1Voorbeelden van vragen week 1:
• Voor welke 3 processen is ATP nodig tijdens spiercontractie (denk aan glijdend filament)?
• Wat zijn de kenmerken van een concentrische, excentrische, isometrische contractie?
• Wat is de relatie tussen kracht en capaciteit van een energiesysteem?
• Welke energiesystemen zijn alactisch anaëroob, melkzuuranaëroob, aëroob?
• Wat zijn vijf kenmerken van spiervezels van type 1, 2B, 2A?
• Wat is de relatie tussen het spiervezeltype en het gewenste energiesysteem?
Info uit online clip
Als je je voeding aanpast dan heeft dat invloed op je uitvoering en dus op je prestatie.
Voorbeeld: kijken naar prestatie; aeroob of anaeroob.
Kijk je naar anaeroob kijk je naar distributie van power output VO2 creatinefosfaat
(supplement) (creatinemonohydraat) kan VO2 verhogen verhoogt power output.
Dus uitvoeren en voeding staan met elkaar in verband.
Macro en micro anatomie van bicep:
Macro start met de spier in zijn geheel, een deel van spier is een spierbundel en bestaat uit
spiervezel en dat bestaat uit myofibril en dat bestaat uit sarcomere.
Sarcomere is het kleinste functionele gedeelte van een spiervezel.
Micro:
Spier in het geheel en de specifieke spierbundels.
Spiervezel, myofibril en sarcomere zijn macroscopic anatomie.
Sarcomere: thick (dike filamenten) filaments (myosin) en thin (dun) filaments (actin)
Micro anatomie van spier.
Spiervezel bestaat uit myofibril en myofibril bestaat uit enkele sarcomeres.
Sarcomere tussen twee Z-discs.
Sarcomere begint met actin dan myosin in het midden en dan weer actin.
,Sarcomere:
Spiersamentrekking: spier actie potentie begint (seintje dat de spier moet samentrekken)
die geeft Ca2+ af aan de spier.
Ca2+ hecht aan troponin en myosin binding aan actin. Als myosin aan actin bindt dan komt
er een power stroke dat is de basis van spiersamentrekking.
1. Spier actie potentie
2. Spier actie potentie geeft Ca2+ af aan spieren
3. Ca2+ hecht aan troponin
4. Myosin kan zich binden aan actin
5. Power stroke
1. Myosin bindt aan actin
2. Power stroke
Myosin laat weer los van de actin
ATP is nodig om myosin van actin los te laten (energie)
3. ATP bindt aan myosin
Spieren bestaan uit spiervezels.
Er bestaan verschillende spiervezels: Type I en Type II
Je kan de kenmerken van spiervezels veranderen, maar het type is bepaald door je genen.
Mensen die veel Type I hebben zijn beter in uithoudingsvermogen sporten.
Mensen die veel Type II hebben zijn beter in kracht sporten (bodybuilden, powerlifting,
sprinten)
Spiervezels:
Slow twitch – Type I – slow oxidative – of rode spiervezels
Kenmerken:
- Rode spiervezels, want bevatten myoglobin,
- Veel (grote) haarvaten veel mitochondriën (voor afleveren van ATP, met gebruik van
zuurstof)
Mitochondriën breken vet en glucose af met zuurstof en dat maakt ATP
spiersamentrekking, Duurvermogen: uithoudingsvermogen; slow twich spiervezels 50%
Fast twitch A – Type II A – fast oxidative – witte spiervezels 25%
Hebben kenmerken van type I en type II B
,Fast twitch B – Type II X - fast glycolytic vezels - witte spiervezels 25%
Kenmerken:
- Weinig myoglobine en dus weinig mitochondriën
- Weinig haarvaten
- Veel opslag van glycogeen
- Veel anaerobe enzymen – fast glytolytic muscles
- Veel ATP en creatinefosfaat goed in krachtsport veel power in weinig tijd
Energiesysteem
Voor spiersamentrekkingen is ATP nodig.
Als je ADP en P afbreekt kun je de energie gebruiken voor spiersamentrekkingen.
Er is weinig ATP in je spieren – genoeg voor 3-4 seconden power output
Weinig opslag van creatinefosfaat in spieren (voor hoge intensiteit power output)
Als creatinefosfaat zich opsplitst in creatine en fosfaat krijg je energie en die energie kan
gebruikt worden om nieuw ATP te maken van ADP en P.
En dan kan ATP worden gebruikt voor spiersamentrekking
Beetje glycogeen in spier, glycogeen (glucose) kan worden afgebroken zonder zuurstof
anaeroob
Anaerobic lectic energy system – anaerobe afbraak van glucose of glycogeen
Creatine en ATP kunnen ook afgebroken worden zonder zuurstof, maar waar geen lectine
wordt geproduceerd.
Anaerobic e-lectic energiesysteem
Glucose omgezet in lactate of pyruvate zonder zuurstof levert energie en er kan weer ATP
gemaakt worden
Afbraak van glycogeen in glucose glycogenolysis – glycogeenafbraak
Afbraak van glucose naar pyruvate of lactate heet glycolosis
Glycogeen en glucose kunnen worden afgebroken met of zonder zuurstof.
Als glycogeen en glucose worden afgebroken met zuurstof pyrovaat wordt omgezet in
Acetyl Co A en Acetyl Co A wordt afgebroken in citroenzuurcyclus en
elektrotransportsysteem.
Vetten kunnen alleen afgebroken worden met zuurstof – in citroenzuurcyclus en
elektrotransportsysteem.
Energiesysteem blauw: aeroob energiesysteem
Boven de blauwe lijn: anaeroob energiesysteem
Elke energiesysteem heeft zijn eigen sterkte en werkvermogen/capaciteit.
, Power = de hoeveelheid werk dat gedaan wordt per seconde
Energiesystemen met hoge poweroutput produceren energie in een korte tijd.
Werkcapaciteit betekent de tijd die je kunt doen met een energiesysteem
Creatinefosfaat en ATP systeem hebben hoge power output, maar laag werkcapaciteit.
Vetoxidatie heeft lage power output, maar hoog werkcapaciteit.
Relatie tussen sport en energiesysteem
Tennis: 70 anaeroob en 30% aeroob door de rusttijden, tussen de sets en de wedstrijden
Aeroob is nodig om te herstellen van de anaerobe acties. Als alles actie was dan was het
100% anaeroob.
Bodybuilden: een paar sets, de tijd tussen de sets is aeroob
Anaeroob acties tijdens de sport
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller floorliefers. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $10.08. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67474 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now