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Zusammenfassung Verdauungssystem

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Alle Angaben ohne Gewähr. Es kann sein, dass ich mich bei einigen Sachen vertippt habe. Ich habe sehr viel Zeit und Mühe investiert und habe bereits viel gutes Feedback dazu bekommen.

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  • January 22, 2021
  • 26
  • 2019/2020
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VERDAUUNGSYSTEM

,Inhalt
Lernzielübersicht ...................................................................................................................... 1
Der Weg der Nahrung.............................................................................................................. 2
mechanische & chemische Verdauung ................................................................................... 3
Der Feinbau des Verdauungstrakts ........................................................................................ 3
Peritoneum ................................................................................................................................ 4
intra-, retro-, & extraperitonealen Organe ..................................................................... 4
Mundhöhle & Rachenraum..................................................................................................... 5
Zahnaufbau ..................................................................................................................... 6
Zunge ........................................................................................................................... 6/7
Speicheldrüsen ............................................................................................................... 7
Zusammensetzung des Speichels ................................................................................... 7
Gaumen .......................................................................................................................... 8
Rachen ............................................................................................................................ 8
Schluckvorgang .............................................................................................................. 9
Speiseröhre .............................................................................................................................. 10
Magen ...................................................................................................................................... 11
Magenschleimhaut ....................................................................................................... 12
Magensaft ..................................................................................................................... 13
Dünndarm ............................................................................................................................... 14
Dünndarmschleimhaut ............................................................................................ 14/15
Morbus Crohn .............................................................................................................. 16
Leber ........................................................................................................................................ 17
Blutversorgung der Leber............................................................................................. 17
Der Feinbau der Leber .................................................................................................. 18
Die Funktionen der Leber ............................................................................................ 18
Galle ......................................................................................................................................... 19
Zusammensetzung der Galle ........................................................................................ 19
Der Gallenfarbstoff Bilirubin ....................................................................................... 19
Gallensäuren & Fettverdauung..................................................................................... 19
Der enterohepatische Kreislauf .................................................................................... 19
Gallenwege ................................................................................................................... 20
Gallenblase ................................................................................................................... 20
Pankreas ..................................................................................................................... 21
Pankreassaft .................................................................................................................. 21
Dickdarm & Rektum ............................................................................................................. 22
Blinddarm & Appendix ................................................................................................ 23
Kolon ............................................................................................................................ 23
Rektum & Analkanal .................................................................................................... 23
Adipostias ................................................................................................................................ 24

, LERNZIELÜBERSICHT
Übersicht Verdauungstrakt
 Nahrung wird im Verdauungstrakt chemisch & mechanisch zerlegt, dann werden die
so entstandenen Nährstoffmoleküle resorbiert
 (von Innen nach Außen)
Mukosa, Submukosa, Muskularis & Serosa (bzw.Adventitia) bilden die Wand des
Verdauungstrakts
 im Bauchraum umschließt das Peritoneum die Peritonealhöhle; viele
Verdauungsorgane sind mit Peritoneum umkleidet oder grenzen vorne daran
Mundhöhle & Rachenraum
 Mensch hat 20 Milchzähne, 32 bleibende Zähne
 Sekret der Speicheldrüsen macht Nahrungsbissen gleitfähig und enthält Enzyme, die
die chemische Verdauung einleiten
Speiseröhre
→ transportiert den Nahrungsbissen durch peristaltische Bewegungen magenwärts
Magen
→ unterteilt in: Kardia, kuppelförmiger Fundus, Korpus, Antrum & Pylorus, der den
Übergang zum Duodenum markiert
 in Magenschleimhaut liegen besondere Zellen, die Enzyme, Salzsäure & Schleim
produzieren
→ u.a. werden Mikroorganismen abgetötet & Protein in kleinere Einheiten gespalten
Dünndarm
→ besteht aus Duodenum, Jejunum & Ileum
→ Nahrungsbestandteile werden weiter verdaut & schließlich resorbiert
 ins Duodenum münden Gänge von Gallenblase & Bauchspeicheldrüse - geben hier
ihre Sekrete in Darm ab
 typisch für Dünndarmschleimhaut: enorme Vergrößerung durch Falten &
Vertiefungen, sowie viel lymphatisches Gewebe
Leber & Pankreas, Gallenwege & Gallenblase
 Leber bildet Galle; erfüllt zentrale Aufgaben im Stoffwechsel & bei Entgiftung;
Pfortader & Leberarterie versorgen Leber mit Blut
 Leberläppchen mit charakteristischen Anordnung von Blutgefäßen & Gallengängen
 Galle über Gallenwege in Gallenblase, wo sie bei Bedarf gespeichert wird; Galle
enthält nötigen Gallensäuren für Fettverdauung
 Pankreas produziert Pankreassaft (=alkalische Flüssigkeit mit zahlreichen
Verdauungsenzymen); endokriner Anteil produziert v.a. die Hormone Insulin &
Glukagon
Dickdarm & Rektum
 im Dickdarm werden vor allem Wasser & Elektrolyte rückresorbiert
→ Darminhalt wird eingedickt & kann als Stuhl über After ausgeschieden werden
 erster Abschnitt des Dickdarms: Blinddarm mit Wurmfortsatz → Kolon schließt an
 letzter Darmabschnitt: Rektum
2 Schließmuskeln sichern am After die Kontinenz


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