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Sumario Temas quimica
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Transformación de la materia.La materia la podemos encontrar en la naturaleza en forma de
sustancias puras y de mezclas. * Las sustancias puras son aquéllas
cuya naturaleza y composición no varían sea cual sea su estado. Se
dividen en dos grandes grupos: Elementos y Compuestos.
Tipos de cambio de estado.
Un cambio de estado es cuando la materia pasa de un estado a otro.
Esto se produce cuando se aumenta o disminuye la temperatura.
Son los siguientes:
o Fusión. Es el paso de sólido a líquido.
o Solidificación. Es el paso de líquido a sólido.
o Vaporación. Es el paso de líquido a gas. Puede ocurrir
de dos formas:
o -Ebullición.
o Condensación: Es el paso de gas a líquido.
o ·Sublimación. Es el paso de sólido a gas sin pasar por
líquido.
o ·Sublimación inversa. Es el paso de gas a sólido sin
pasar por el estado sólido.
Las temperaturas de fusión y ebullición
Si ponemos al fuego un recipiente con agua, como el fuego
está a mayor temperatura que el agua, le cede calor y la
temperatura del agua va aumentando, lo que podemos
comprobar si ponemos un termómetro en el agua. Cuando el
agua llega a 100 ºC, empieza a hervir, convirtiéndose en vapor
de agua, y deja de aumentar su temperatura, pese a que el
fuego sigue suministrándole calor: al pasar de agua a vapor de
agua todo el calor se usa en cambiar de líquido a gas, sin
variar la temperatura.
, La temperatura a la que una sustancia cambia de líquido a gas
se llama punto de ebullición y es una propiedad característica
de cada sustancia, así, el punto de ebullición del agua es de
100 ºC, el del alcohol de 78 ºC y el hierro hierve a 2750 ºC.
Si sacas unos cubitos de hielo del congelador y los colocas en
un vaso con un termómetro verás que toman calor del aire de
la cocina y aumentan su temperatura. En un principio su
temperatura estará cercana a -20 ºC (depende del tipo de
congelador) y ascenderá rápidamente hasta 0 ºC, se empezará
a formar agua líquida y la temperatura que permanecerá
constante hasta que todo el hielo desaparezca.
Igual que en el punto de ebullición, se produce un cambio de
estado, el agua pasa del estado sólido (hielo) al estado líquido
(agua) y todo el calor se invierte en ese cambio de estado, no
variando la temperatura, que recibe el nombre de punto de
fusión. SE trata de una temperatura característica de cada
sustancia: el punto de fusión del agua es de 0 ºC, el alcohol
funde a -117 ºC y el hierro a 1539 ºC.
La energía y los cambios de la materia.
La energía es la razón de que ocurran cambios en la naturaleza. La
energía se transforma, se transfiere, se almacena y se transporta. ...
La materia se puede presentar en la naturaleza en tres estados
diferentes: sólido, líquido y gaseoso. Cada uno de estos estados tiene
sus propiedades.
Se conoce como energía la capacidad de los sistemas materiales o
cuerpos, de trasferir calor o realizar un trabajo. Así siendo, a medida
que un cuerpo trasfiere calor o realiza un trabajo, pierde energía. Los
cambios físicos y químicos de la materia, son producidos por la
energía. Existen varios tipos de energía.
Tipos de energía:
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