Summary

Résumé - biochimie : métabolisme du gycogène, du galactose et du fructose

5 views 0 purchase

Course
Biochimie

Institution
Université De Berne

Résumé (mise en forme et traduction) du cours de médecine vétérinaire de biochimie sur le métabolisme du glycogène, du galactose et du fructose

[Show more]

Preview 2 out of 15 pages

View example

Uploaded on April 4, 2024
Number of pages 15
Written in 2023/2024
Type Summary

vétérinaire
veterinary
animale
biochimie
métabolisme
glycogène
galactose
fructose
glucose
sucre

Institution
Université de berne
Biochimie

CA$12.45

Added

Add to cart

Add to wishlist

100% satisfaction guarantee
Immediately available after payment
Both online and in PDF
No strings attached

Métabolisme du glycogène du galactose et du fructose
Monosaccharides courants (Répétition)
● Le glucose, le galactose, le
mannose, le fructose
o Anomérie du glucose
(configuration
particulière) : le
carbone de fin est
réduit en aldéhyde

Métabolisme du glycogène
Aperçu
● Stockage du glycogène
● constitution (synthèse) du glycogène
● Dégradation du glycogène
● Régulation du métabolisme du glycogène
● Maladies du métabolisme du glycogène
Formation/dégradation du glycogène:
● glucose-6-phosphate et glucose-1-
phosphate
o la glycogénolyse est la
dégradation du glycogène en
glucose
▪ la transformation du glycogène en glucose libère de l’énergie
o la synthèse du glycogène est la transformation du glucose en glycogène afin
de le stocker
▪ pour passer du glucose au glycogène, on utilise de l’ATP 🡪 ainsi on
phosphoryle le glucose

Glycolyse ou synthèse du glycogène ?
● La glucokinase (transforme le glucose en glycogène) a une Km plus élevée pour le
glucose que l'hexokinase. 🡪 l’hexokinase a plus d’affinité pour le glucose que la

, glucokinase, car son Km est plus
petit que celui de la glucokinase.
Cependant Vmax de glucokinase
> hexokinase (car hexo atteint son
max et gluco continue de monter)
o Km est une caractéristique
de l’enzyme : plus Km est
élevé, plus la concentration
de substrat nécessaire à
une activité importante de
l’enzyme doit être élevé
● L'hexokinase a un premier accès
au glucose circulant.
● Glucokinase (foie) : produit de la
G-6-P pour la synthèse du glycogène
🡪 la glucokinase et l’hexokinase permettent de produire du glucose-6-phosphate à partir du
glucose
● Hexokinase (muscle squelettique) : Produit de la G-6-P pour la production d'énergie ;
inhibée par la G-6-P.
Stockage du glycogène
● Pourquoi un polymère ?
o Osmolarité 🡪 nombre de particule osomotiquement actives par L de solution
● Avantages ?
o mobilisation rapide du glucose
o soutient le métabolisme anaérobie
o Les mammifères ne peuvent pas convertir les graisses en glucose
Le glycogène comme réserve d'énergie

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller emitheux. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for CA$12.45. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

70840 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now

Start selling

Summary

Résumé - biochimie : métabolisme du gycogène, du galactose et du fructose

Document information

Subjects

Written for

Seller

Content preview