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Sumario Fases condensadas y Fuerzas intermoleculares
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En este documento explico con profundidad los conceptos de las distintas fases de condenzacion y las fuerzas que participan intermolecularmente.
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PRE/UGRUPO 5C2
QUÍMICA
“FASES CONDENSADAS Y
FASES INTERMOLECULARES”
PRÁCTICO 6
TOMÁS DU PRÉ
IGNACIO SOLER
, OBJETIVO
1. Estudiar la solubilidad de algunos sólidos en distintos solventes, así como
algunas propiedades de las soluciones obtenidas.
2. Relacionar los comportamientos observados con la estructura de los sólidos
utilizados
INTRODUCCIÓN
La solubilidad es la capacidad de una sustancia de disolverse en otra llamada solvente.Si
los momentos dipolares individuales de sus enlaces están compensados, la molécula será,
en conjunto, apolar. Son sustancias en cuyas moléculas la distribución de la nube
electrónica es asimétrica; por lo tanto, la molécula presenta un polo positivo y otro negativo
separados por una cierta distancia. La conductividad eléctrica (símbolo σ) es la medida de
la capacidad de un material o sustancia para dejar pasar la corriente eléctrica a través de él.
La conductividad es una variable que se controla en muchos sectores, desde la industria
química a la agricultura. Esta variable depende de la cantidad de sales disueltas presentes
en un líquido y es inversamente proporcional a la resistividad del mismo.
Con los instrumentos convencionales, la medida de la conductividad se obtiene aplicando
un voltaje entre dos electrodos y midiendo la resistencia de la solución. Las soluciones con
conductividad alta producen corrientes más altas. Para contener la intensidad de la corriente
en una solución altamente conductiva, es necesario disminuir la superficie de la sonda o
incrementar la distancia entre los polos. Por esta razón se deben usar sondas diferentes
para rangos de medida diferentes.
Sólo el método de 4 anillos puede medir distintos rangos usando una única sonda. Las
ventajas de este método respecto al de dos puntas (método amperímetrico) son numerosas:
lecturas lineales en un amplio rango, sin ninguna polarización, y sin necesidad de limpiezas
exhaustivas por las incrustaciones.
La conductividad se define como la capacidad de una sustancia de conducir la corriente
eléctrica y es lo contrario de la resistencia.
La unidad de medición utilizada comúnmente es el Siemens/cm (S/cm), con una magnitud
de 10 elevado a -6 , es decir microSiemens/cm (µS/cm), o en 10 elevado a -3, es decir,
miliSiemens (mS/cm).
En el caso de medidas en soluciones acuosas, el valor de la conductividad es directamente
proporcional a la concentración de sólidos disueltos, por lo tanto, cuanto mayor sea dicha
concentración, mayor será la conductividad. La relación entre conductividad y sólidos
disueltos se expresa, dependiendo de las aplicaciones, con una buena aproximación por la
siguiente regla:
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