100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
Samenvatting - Voeding en energie - H5 - Nectar Biologie 4 havo Leerboek, ISBN: 9789001789350 Biologie $6.72   Add to cart

Summary

Samenvatting - Voeding en energie - H5 - Nectar Biologie 4 havo Leerboek, ISBN: 9789001789350 Biologie

 20 views  0 purchase
  • Course
  • Level
  • Book

Samenvatting - Voeding en energie - H5 - Nectar Biologie 4 havo Leerboek, ISBN: 9350 Biologie Hierin wordt onder anderen behandeld: Voeding en energie Koolhydraten Vetten Eiwitten Vitamine Mineralen Water Bouwstoffen Brandstoffen Beschermende stoffen Dissimilatie ATP Anaerobe dissimilati...

[Show more]

Preview 2 out of 8  pages

  • No
  • Hoofdstuk 5
  • September 12, 2021
  • 8
  • 2020/2021
  • Summary
  • Secondary school
  • 4
avatar-seller

Available practice questions

Flashcards 10 Flashcards
$7.70 0 sales

Some examples from this set of practice questions

1.

Geef aan wat onder ruststofwisseling wordt verstaan.

Answer: Verbranding in rust, dus bijvoorbeeld de verbranding als je slaapt

2.

Leg uit waar je op moet letten bij een goed afslankdieet en hoe ADH-waarden daarbij een rol spelen.

Answer: ADH = aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Bij een goed afslankdieet moet je ervoor zorgen dat je niet teveel eiwitten eten, want dat wordt als vet opgeslagen in je lichaam en dat moet je niet willen. Als je de goede ADH-waarde eet dan gebruik je de eiwitten voor verbranding en niet voor opslag

3.

Beschrijf het belang van plantaardig voedsel.

Answer: Plantaardig voedsel bevat voedingsvezels wat bijdraagt aan een soepele spijsvertering

4.

Beschrijf hoe de (aërobe) dissimilatie van eiwitten en vetten verloopt.

Answer: Eiwitten en vetten worden verbrand. Tijden de verbranding komt er energie vrij in de vorm van ATP. Die gebruiken wij om te kunnen sporten. Doordat het aeroob is (=met zuurstof) krijgen we 38 ATP ipv 2 ATP

5.

Beschrijf de bouw van een blad en leg uit hoe deze bouw in dienst staat van de fotosynthese.

Answer: Een blad heeft houtvaten en bastvaten. Houtvaten gaan van wortels naar bladeren en transporteert water/mineralen. Bastvaten gaan vanuit de bladeren naar de rest van de plant en transporteert glucose

Biologie samenvattingen
Hoofdstuk 5 - Voeding en energie

Paragraaf 5.1
De energie uit de brandstoffen komt vrij in de cellen door dissimilatie(stapsgewijze afbraak
van vetten, koolhydraten en eiwitten).
→ De meeste energie komt vrij wanneer er in de cel genoeg zuurstof beschikbaar is.

Opslag van reservestoffen → De voorraden koolhydraten bewaar je in je spier- en
levercellen in de vorm van glycogeen en vetten. Bij de dissimilatie van deze stoffen ontstaan
ATP en warmte.

Glycogeen = een reservestof in spieren en lever


Voedingsstof Functie (Bouw-, brand-, Functie
reserve-, en/of
beschermende stof)

Koolhydraten Bouwstoffen - brandstof voor je cellen
Brandstoffen
Reservestoffen

Vetten Bouwstoffen - belangrijke brandstoffen
Brandstoffen - nodig als bouwstof voor membranen en
Reservestoffen hormonen

Eiwitten Bouwstoffen - brand- en bouwstof voor (spier)cellen en
Brandstoffen (alleen enzymen
opslag/reserve door omzet
in vet

Vitamine Bouwstoffen - organische stoffen
Beschermenden stoffen - spelen rol bij stofwisseling

Mineralen Bouwstoffen - bouwstof
Beschermenden stoffen - werking zenuwcellen
- onderdeel enzymen en hormonen

Water Bouwstoffen - vormt grootste bestanddeel van je bloed,
lymfe, weefselvloeistof en grondplasma
- transportmiddel
- oplosmiddel, warmtebuffer en
koelvloeistof



- Bouwstoffen: voor groei, ontwikkeling en herstel van cellen
- Brandstoffen: energie leveren
- Reservestoffen: opslag
- Beschermende stoffen: tegen ziektes

, Groepen Soorten Functie in het lichaam

Bouwstoffen - eiwitten - groei
- vetten - herstel slijtage
- mineralen
- water

Brandstoffen - koolhydraten - energie leveren
suikers - lichaamstemperatuur op peil
zetmeel houden
- vetten
- eiwitten

Beschermende stoffen - vitaminen - lichaam beschermen tegen
- mineralen ziektes
- voedingsvezels - regelen lichaamsactiviteit
- darm transport stimuleren


Je lichaam slaat reservestoffen op in de vorm van vet en het koolhydraat glycogeen

ADH-waarde → geeft aan hoeveel vitaminen en mineralen je per dag nodig hebt
Ruststofwisseling = de hoeveelheid energie dat je lichaam verbrandt in rusttoestand.

Paragraaf 5.2

Dissimilatie = de verbranding van natuurlijke organische moleculen. De afbraak van vetten,
koolhydraten en eiwitten. → Hierbij komt energie vrij in de vorm
van ATP.

ATP = Adenosine TriPhosphate = een molecuul met 3
fosfaatgroepen → bron van energie voor je cellen
ADP = Adenosinedifosfaat = een molecuul met 2
fosfaatgroepen

ATP ontstaat door aan ADP een 3e fosfaatgroep
vast te koppelen → hierdoor laat een cel het ADP
op met extra energie. (zie hiernaast → )

A-PPP → A-PP + P

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller isabeauadorf. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for $6.72. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

80467 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now

Start selling

Recently viewed by you


$6.72
  • (0)
  Add to cart