Deze samenvatting bevat de volgende aspecten:
Hoofdstuk 01
- Zuivere stof en mengsel
- Scheidingsmethoden
- Chemische reacties
- Snelheid van een reactie
Hoofdstuk 02
- Periodiek systeem
- Ionen
- Massa's van bouwstenen
- Rekenen met eenheden
- De mol
Hoofdstuk 1 t/m 2 (stoffen en reageren / bouwstenen van stoffen)
October 27, 2021
11
2021/2022
Summary
Subjects
zuivere stof en mengsel
scheidingsmethoden
chemische reacties
snelheid van een reactie
periodiek systeem
ionen
de mol
massa van bouwstenen
Connected book
Book Title:
Author(s):
Edition:
ISBN:
Edition:
Written for
Secondary school
HAVO
Scheikunde
4
All documents for this subject (871)
2
reviews
By: 38943 • 1 year ago
By: jackyjversteeg • 1 year ago
Seller
Follow
semmalestein
Reviews received
Content preview
4 Havo: scheikunde, samenvatting periode 1
Naam: Sem Malestein
Klas: Farel College, H4sk2
Docente: M. Majoor
, 1.1 Zuivere stof en mengsel
Als je naar stofeigenschappen kijkt, bestudeer je de stof op macroniveau (waarnemen met
zintuigen). Als je op microniveau (kleinste deeltjes) naar een stof kijkt, dan bestaan de meeste
stoffen uit moleculen. Moleculen zijn gevormd uit combinaties van twee of meer atomen. Als een
stof uit één soort bouwstenen bestaat (moleculen of atomen), dan is er sprake van een zuivere stof.
Als de bouwstenen van zo’n zuivere stof uit één soort atomen bestaan, dan is de stof een element.
Als de bouwstenen uit twee of meer soorten atomen bestaan, dan is de stof een verbinding.
In de natuur komen de stoffen zwavel, goud, koolstof, stikstof en zuurstof voor. De meeste stoffen in
de natuur zijn verbindingen.
Aan het uiterlijk van een stof kun je meestal niet zien of je te maken hebt met een zuivere stof of
mengsel. Om daarachter te komen, kun je de stof die je wilt onderzoeken een faseovergang laten
ondergaan. Als het gaat om een zuivere stof, dan blijft de temperatuur tijdens de faseovergang
hetzelfde. De stof heeft een smeltpunt en een kookpunt. Als het gaat om een mengsel, dan loopt de
temperatuur tijdens de proef langzaam op. Je spreekt dan van een smelttraject en een kooktraject.
Er zijn drie soorten mengsels:
- Een oplossing is een helder mengsel van vloeistoffen of van een vloeistof met een vaste stof
of een gas, die tot op microniveau zijn gemengd.
- Een suspensie is een troebel mengsel van een vaste stof en een vloeistof, waarbij de vaste
stof niet is opgelost. Die zweeft in de vorm van kleine korreltjes in de vloeistof. Door een
verschil in dichtheid zakt de vaste stof meestal naar de bodem.
- Een emulsie is een troebel mengsel van twee vloeistoffen die niet goed mengbaar zijn.
Druppeltjes van de ene vloeistof zweven in de andere. Een emulsie zal vrij snel weer
ontmengen. Een verschil in dichtheid zorgt ervoor dat de ene vloeistof naar beneden zakt
(tweelagensysteem). Met een emulgator (hulpstof), kun je ervoor zorgen dat een emulsie
niet ontmengt.
De termen hydrofiel en hydrofoob gebruik je voor stoffen. Hydrofiele stoffen mengen goed met
water en hydrofobe mengen niet of slecht met water.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller semmalestein. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.16. You're not tied to anything after your purchase.
