Class notes
Microbiologie
- Course
- Institution
De aantekeningen van de "kennisclips/ hoorcolleges" van microbiologie, die onderdeel zijn van het tentamen PIM (samen met parodontologie en implantologie).
[Show more]
Seller
Follow
maudpmvandongen
Reviews received
Content preview
Microbiologie hoofdfase 2Inhoudsopgave
Hoorcollege 1 – orale microbiologie............................................................................................................... 1
Hoorcollege 2 – testen voor de orale microbiologie........................................................................................4
Hoorcollege 3 – virologie................................................................................................................................ 7
Hoorcollege 4 – schimmels........................................................................................................................... 10
Hoorcollege 5 – pre- en probiotica............................................................................................................... 14
Hoorcollege 6 – COVID-19............................................................................................................................ 16
Hoorcollege 1 – orale microbiologie
Maandag 15 november 2021
Bacteriën
Het is een grote groep met veel diversiteit.
Bacteriën kom je ook overal tegen (in de natuur, in voeding en natuurlijk in je lichaam).
In je lichaam zijn er 10x meer bacteriecellen dan lichaamscellen (meer dan een kilo).
De meeste van deze bacteriën bevinden zich in de darmen en helpen daar bij
voedselverwerking en de productie van vitamine K. De “fijnste” eigenschap is dat goede
bacteriën, de slechte bacteriën in het lichaam uitschakelen.
Bacteriën in de mond
In de mond zitten bacteriën op het tandoppervlak, tussen tanden, op tandvlees en op de
tong en vormen daar de orale biofilm.
Er zitten meer dan duizend soorten bacteriën in de orale biofilm en deze is ook per individu
verschillend.
Onderscheid maken tussen alle soorten bacteriën
Onder de microscoop met behulp van gramkleuring je voegt op een preparaat van
bacteriën Crystal violet toe (paarse vloeistof) en deze gaat een interactie aan met de
celwand van de bacterie. Daarna wordt het “gewassen” met alcohol en dan zullen sommige
bacteriën de kleurstof vasthouden en anderen zullen het loslaten. Daarna voeg je ook
satranin toe, zodat de bacteriën die de paarse vloeistof dus niet vasthouden, een roze kleur
krijgen (en dus zichtbaar zijn).
Nu zie je dus dat de Gram Positieve bacteriën en paarse kleur hebben en de Gram Negatieve
bacteriën hebben een roze kleur.
Je kan dus nu al bacteriën onderscheiden op basis van de celwand.
, Hier zie je de opbouw van de celwanden.
Peptidoglycaan (=mucopeptide/ mureïne) is een 3D netwerk van een gigantisch molecuul dat
de gehele bacterie omspant en er vorm en sterkte aangeeft.
Daarnaast kun je ook onderscheid maken in aerobe en anaerobe bacteriën:
- Strikt of obligaat aeroob
- Facultatief anaeroob
- Micro-aerofiel
- Strikt of obligaat anaeroob
- Zuurstof tolerante anaeroob
Hieronder zie je een plaatje met een buis waarin boven in de zuurstofconcentratie heel hoog
is en onderin juist niet.
De obligaat aerobe bacteriën groeien dus alleen goed boven in het buisje dus bij
aanwezigheid van veel zuurstof. De obligaat anaerobe bacteriën groeien alleen waar geen
zuurstof is. De facultatief anaerobe bacteriën groeien het liefst met zuurstof, maar kunnen
ook overleven zonder zuurstof. De zuurstof tolerante anaerobe hebben geen invloed van
zuurstof op de groei en de micro-aerofiele willen we wat zuurstof, maar niet te veel.
Als je dus weet wat voor omgeving je hebt (veel/ weinig zuurstof), weet je ook al welke
bacteriën wel of niet voor kunnen komen.
Ook kun je nog kijken naar de vorm van de bacteriën.
- Staafvormig
- Bolvormig coccen
- Spiraalvormig
Pellikel
Is een laagje van eiwitten dat gevormd wordt op het oppervlak van elementen, dit ontstaat
heel snel, binnen enkele seconde is het initiële laagje gevormd en na 30 minuten is het
stabiel. Het pellicle bestaat uit:
- Eiwitten en enzymen (o.a. amylase)
- Glycoproteïne (een eiwit met daaraan gekoppeld 1 of meer suikereenheden)
- Koolhydraten (sachariden)
- Aminozuren
Deze componenten komen uit het speeksel, bacteriën, wangslijmvlies en uit de creviculaire
vloeistof.
Functies van het pellikel:
- Smeren van tanden en helpt dus bij spreken en kauwen
, - Beschermd tegen demineralisatie, door bacteriën en chemicaliën
- Helpen bij de afweer:
o Eiwitten in het pellikel zijn antimicrobieel
o Immuun afweer
o Ontstekingsafweer
- Microbiologische kolonisatie, de basis van de orale biofilm
Vorming van de biofilm
1. Vorming van de pellikel
2. Bacteriën herkennen hechtingsplaatsen en binden zich aan het pellikel, dit is nog
omkeerbaar. Bacteriën die daar hechten kunnen EPS vormen (een soort lijm
waarmee ze vast blijven zitten)
3. Rijping (maturatie) van de orale biofilm. De eerste laag bacteriën vormt nieuwe
aangrijpingspunten voor de volgende laag bacteriën. Door die massa bacteriën lopen
poreuze en water kanalen die zorgen voor de voeding van de bacteriën.
4. Door gebrek aan voeding of door afweer zullen op een gegeven moment bacteriën
ook weer loslaten en ergens anders proberen te hechten.
Microbiologische complexen in tandplaque
Het rode complex zijn de paropathogenen.
Zo ziet dat er dan uit in de mond.
Functie van de biofilm
De biofilm beschermd de tanden en kiezen, zolang er sprake is van symbiose.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller maudpmvandongen. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.93. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67096 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now