Summary
Samenvatting rassenleer varken
- Course
- Institution
Een uitgebreide samenvatting van varken. De samenvatting is gemaakt door de collegeaantekeningen, slides en het boek gemaakt door de desbetreffende docent
[Show more]
Seller
Follow
Susie1999
Reviews received
Content preview
VarkensLandvarkens Large, medium, Hampshire Kunekune
and small white
Pietrain Tamworth Mangalitza Gottinher
miniatuurvarken
Bonte Berkshire Iberisch varken
bentheimer
Gloucester old Wessex Meishan varken
spot saddleback
Yorkshire duroc Vietnamees
hangbuikvarken
Lijnen in België:
Zeugenlijnen
o Voornamelijk Belgisch negatief of hybride zeugen
Berenlijnen
o 95% pietrain
o 5% duroc
Landvarkens
Volledige wit (roze) kleur
Neerhangende oren
Meestal mager vlees
o Slagersvarken of bacontype
Deens, Belgisch, Nederlands
Het algemene landvarken te kennen, niet van elk land apart
Deens landvarken:
75% van de kosten neemt in bij
productie van slachtvarkens
Aandachtspunten selectie
o Voederconversie
o Dagelijkse groei
o Karkaskwaliteit
Productiepresentaties van de
nakomeling erfelijke kwaliteit
Nederlands landvarken:
Uit het Deens landras werden 2 type ontwikkeld
, o WE West-Europees landvarken
(NL, FR en DE landras)
o Belgisch landras
WE landras
o Ruim ontwikkeld
o Sterk behaard
o Vroegrijp
o Relatief vruchtbare rassen
o Mager en niet overdadig bespierd karkas
Belgisch landvarken (BL):
Meer gedrongen dan de andere landrassen
Brede rome en rug, met een korte hals
Sterke bolrond gespierde hammen
Skelet is fijn en vaak afwijkingen aan de
ledematen leg weakness
Grote groeikracht
o 700 gram per dag
o Tot 100-105 kg
o Matig volwassen gewicht
Vleeskwaliteit niet altijd optimaal
o PSE Pale Soft Excudative droog na bakken en braden
Zeer gevoelig voor stress erfelijk bepaald
Halothaantesten BL:
Jaren 70 en 80
Stressgevoelig
Narcose masker
o Enkele minuten mengsel van 02 en halothaan inademen
Stressgevoelig stijgende hartslag en ademhaling.
Lichaamstemperatuur loopt op en spierspasme in minder
dan 40 seconde met verstijven
3 % van de populatie ongevoelig voor stress
o BN Belgisch Negatief
Pietrain België
Kleur
o Wit varken
o Zwart vlekken die vaak een grijs blauwe
rand hebben
Rechtopstaande oren
Middelgroot, gedrongen en korte brede hals
Matige buik
Bespering met lange en bolronde hammen
o Dikbilfactor
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Susie1999. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.77. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67096 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now