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Sumario Apuntes Empresa y Su Entorno Grado Turismo UV
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Resumenes de Empresa y su Entorno basados en clases presenciales teóricas y powerpoints proporcionados.
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Tema 1. La Empresa y la Dirección de Empresas1.1. Empresa: concepto y elementos
Una organización es un conjunto de personas que, utilizando unos recursos, llevan a cabo
una serie de actividades con una meta común.
Una empresa es una organización especifica que combina un conjunto de recursos para
obtener bienes y servicios que aportan un valor añadido. Todas las empresas son
organizaciones. Las empresas se diferencian del resto de organizaciones por su ánimo de
lucro ya que el objetivo de las empresas es obtener beneficios.
La empresa es una unidad técnico-económica, socio-política y de decisión.
Los elementos de la empresa son:
- Las personas: propietarios de los bienes económicos de la empresa, directivos,
empleados.
- Los bienes económicos: recursos financieros, bienes duraderos, bienes corrientes
1.2. La empresa como sistema
La empresa es un sistema porque esta formada por una serie de elementos materiales,
inmateriales y humanos interrelacionados que mediante un proceso determinado tiende a la
consecución de una serie de objetivos. Es un sistema abierto, artificial y socio-técnico.
Subsistemas:
1. Aprovisionamiento
- Su objetivo es encargarse de la compra de materias primas y de su almacenamiento.
- Sus funciones incluyen determinar si conviene fabricar o no, seleccionar proveedores,
control de calidad de los inputs…
2. Producción
- Su objetivo es desarrollar una actividad creadora de bienes y servicios que satisfacen las
necesidades humanas.
- Sus funciones incluyen el diseño de producción ejecución de la producción…
3. Comercial o de marketing
- Su objetivo es encargarse de la venta y distribución de los productos y de conectar a la
empresa con el mercado.
- Sus funciones incluyen el análisis de los mercados y su conquista (4 Ps)
4. Financiero
- Su objetivo es buscar fondos para financiar las actividades empresariales y distribuirlos
- Sus funciones incluyen captar fondos con menor coste, gestionar la liquidez…
5. Recursos humanos
- Su objetivo es encontrar a gente para cubrir los puestos de trabajo
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