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L’écologie des microorganismes
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L’écologie des microorganismes
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L’écologie des microorganismes. Microbiote de l'organismehumaine et d’environnement. Probiotiques. La microbiologie
sanitaire.
, La microécologie
La science écologique étudie les interactions des organismes les uns avec
les
autres ainsi qu’avec le milieu environnant. En effet, l’importance de
l’écologie pour les microorganismes s’explique par, premièrement, la variété
et une grande quantité de microbes et deuxièmement par leur présence non
seulement dans l’organisme humain et animal mais encore dans les plantes,
le sol, l’eau, l’air.
Microbiote du corps humain.
La microbiocénose ou la microflore normale humaine est formée par plus de
500 espèces différentes qui se trouvent en état d’équilibre (l’eubiose) les
uns avec
les autres et avec l’homme. Ils peuvent être divisés en microbes-résidents
obligatoires trouvés constamment chez l’homme et en microbes de passage
temporel ou la microflore transitoire.
Le nombre total microbien chez l’homme adulte fait à peu près dix puissance
quatorze avec la domination des anaérobies stricts. Les microbes
habitant sur la
peau et sur les muqueuses se trouvent dans la pellicule de
polysaccharides. Pour 1
cm carré de la peau on compte presque quatre vingt mille microbes sur la
suface
ainsi que dans les couches profondes.
Les anaérobies prédominent. Les facteurs de la défense de la peau tels que
l’enzyme lysozyme , les anticorps IgA limitent la multiplication microbienne.
La peau et les mains sales servent de source de la transmission des
microbes, y compris des microbes pathogènes.
Les voies aériennes supérieures sont le site de la multiplication des
staphylocoques, des streptocoques, des bactérioïdes et d’autres microbes.
Dans le milieu acide ( le pH égal à 1-2) les microbes sont rapidement
inactivés.
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