Summary
Samenvatting Literatuur Supply Chain Management
- Course
- Institution
Samenvatting van de gehele voorgeschreven literatuur voor het vak Supply Chain Management
[Show more]
Seller
Follow
chelseavangool
Content preview
Literatuur Supply Chain ManagementHoofdstuk 1
Supply chain = logistiek netwerk, omvat leveranciers, fabrieken, magazijnen,
distributiecentra en winkels
Supply chain management = benaderingen om zo efficiënt mogelijk de onderdelen uit de
supply chain met elkaar te integreren, zodat producten op de juiste hoeveelheid worden
geproduceerd en gedistribueerd op de juiste locatie en het juiste tijdstip, in combinatie met
zo laag mogelijk kosten terwijl een bepaald serviceniveau wordt gehanteerd
Development chain = set van activiteiten en processen geassocieerd met introductie van
nieuwe producten
Global optimization = het vinden van de beste strategie voor het gehele systeem
Drie niveaus van activiteiten:
1. Strategisch: langetermijnstrategie, nieuwe producten, intern vs. outsourcing, selectie van
leverancier etc.
2. Tactisch: per kwartaal tot jaar, inkoop en productiebeslissingen, voorraadbeleid,
transportstrategie etc.
3. Operationeel: dag-tot-dag beslissingen, planning, truck loading, route etc.
Hoofdstuk 2
Soorten voorraad:
Raw material: grondstoffen
Work-in-progress (WIP)
Finished product: volledig afgemaakte producten
Redenen om voorraad aan te houden:
Onverwachte veranderingen in vraag
Onzekerheid in de kwantiteit en kwaliteit van de leverancier en levertijd
Levertijden
Schaalvoordelen bij transport
Economic lot size model: bestelgrootte zonder levertijd met vaste vraag en kosten
Variabelen:
o D: vraag per dag, constant
o Q: bestelgrootte
o K: bestelkosten, vast
o h: voorraadkosten per unit per dag
o T: cyclus
Totale voorraadkosten in T = K + (hTQ)/2
Gemiddelde totale kosten per unit = KD/Q + hQ/2
Optimale Q =
√ 2 KD
h
Twee soorten benaderingen voor voorraadmanagement:
Continuous review policy: continu bekijken van voorraad en bestelling plaatsen indien
voorraad onder het reorder point komt
Periodic review policy: voorraad bekijken op bepaalde tijdsintervallen en hieruit een
bepaalde bestelgrootte plaatsen
, Continuous review policy: (Q,R policy)
Aannames:
o Dagelijkse vraag is normaal verdeeld
Variabelen:
o AVG = gemiddelde dagelijkse vraag
o STD = standaarddeviatie van dagelijkse vraag
o L = levertijd in dagen
o h = voorraadkosten per unit per dag
o K = bestelkosten, vast
o α = serviceniveau, kans op stockout = 1 – α
o Q = bestelgrootte
o R = reorderpoint
Voorraadpositie = voorraad aanwezig + bestelde voorraad
Formules:
o Vraag tijdens levertijd = L x AVG
o Safety stock = z × STD × √ L
o Reorder point = vraag tijdens levertijd + ss = L × AVG+ z × STD × √ L
o Q=
√ 2 K × AVG
h
Q
o Gemiddelde voorraad = + z × STD × √ L
2
Formules bij geen vaste levertijd:
o R=AVG × AVGL+ z √ AVGL × STD 2 + AVG2 × STDL2
o Vraag tijdens levertijd = AVG x AVGL
o ss=z √ AVGL× STD 2 + AVG2 × STDL2
o Q=
√ 2 K × AVG
h
Periodic review policy: (s,S policy)
Base-stock level = gewenste voorraadpositie
Variabelen:
o r = lengte van tijdsinterval tussen bestellingen
o L = levertijd
o AVG = gemiddelde dagelijkse vraag
o STD = standaarddeviatie van vraag
Formules:
o Vraag tijdens levertijd = (r + L) x AVG
o Safety stock = z × STD × √r + L
o Base-stock level = r × AVG+ z × STD × √ r + L
r × AVG
o Gemiddelde voorraad = r × STD × √ r + L
2
Risk pooling = variabiliteit in vraag verminderen door het samen te nemen in minder locaties
Standaard deviatie
Coëfficiënt van variatie =
Gemiddelde vraag
Verschillen in vraag kunnen elkaar meer compenseren, waardoor benodigde
voorraadniveaus worden verlaagd
Hoe hoger coëfficiënt van variatie, hoe groter voordeel met een gecentraliseerd systeem
Voordeel is groter met een positieve correlatie tussen de verschillende markten
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller chelseavangool. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.31. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
56326 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now