Apuntes- resumen del tema 1 de Biología de 2ºBTXO (Bioelementos y Biomoléculas). Con estos apuntes conseguí sacar 10 en la asignatura y posteriormente un 9,7 en Selectividad
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Apuntes Bioelementos y
Biomoléculas Inorgánicas
Bioelementos
Los bioelementos son aquellos elementos que forman la materia viva. Existen en
torno a 70 y no son exclusivos de los seres vivos ya que estos pueden ser
encontrados en la materia inerte.
Los bioelementos son los componentes principales de los seres vivos gracias a sus
propiedades.
1. Al presentar capas electrónicas externas incompletas, pueden unirse
fácilmente, mediante enlaces covalente, con otros bioelementos y de esta
manera formar moléculas estables que se encargarán de realizar las
funciones vitales.
2. Presentan un número atómico bajo por lo que los electrones compartidos en
enlaces estarán situados cerca del núcleo. Esto implica que puedan formar
moléculas muy estables.
3. Debido a la alta electronegatividad del O y el N, las moléculas resultantes
de los bioelementos son polares. Estas moléculas polares son solubles en
agua, lo que les permite participar en las reacciones biológicas. Las
reacciones biológicas se llevan a cabo mayoritariamente en disoluciones
acuosas.
4. Los bioelementos se pueden encontrar, en la naturaleza, formando parte de
moléculas como el CO2, H2O... Estas moléculas pueden ser captadas
fácilmente por los seres vivos. Esto permite el intercambio constante de
materia entre los seres vivos y su ambiente.
Clasificación de los bioelementos
Podemos clasificar a los bioelementos en función de abundancia en los seres vivos:
Primarios: C, H, O, N, P y S (99% de la composición)
Apuntes Bioelementos y Biomoléculas Inorgánicas 1
, Secundarios: Ca, Na, K, Cl, I, Mg (0,9% de la composición)
Oligoelementos: Fe, Cu, Zn, Mn, Co, Mo, Ni (0,1% de la composición)
Importancia de los enlaces químicos en
Biología
Enlace Covalente: Son enlaces fuertes en el que los átomos de los elementos
implicados comparten enlaces para así obtener una configuración electrónica
estable propia de un gas noble. Gracias a este enlace se permite la formación de
biomoléculas estables y grupos funcionales.
Enlace Iónico: Son enlaces formados gracias a la interacción entre aniones y
cationes. Se encuentran principalmente manteniendo la estructura terciaria de las
proteínas o uniendo cationes o aniones a moléculas orgánicas.
Puentes de Hidrógeno: Se trata de un enlace débil que se forma entre átomos o
moléculas con cargas parciales opuestas (Agua). Al ser un enlace débil será fácil de
crear y de romper por lo que presenta un papel fundamental en las reacciones
reversibles del metabolismo.
Fuerzas de Van der Waals: Se trata de un tipo de enlace que se forma por la
interacción de dos grupos apolares. Esta interacción provocará la formación de un
dipolo instantáneo. Su función principal es estabilizar estructuras.
Biomoléculas Inorgánicas
Biomoléculas: Se tratan de moléculas formadas por bioelementos.
Agua:
Características
Representa la mayoría del peso de un ser vivo, desde el 50 al 95% del peso de
este. Este porcentaje dependerá de distintos factores:
Edad del organismo, a menor edad mayor será el porcentaje.
El tipo de especie, aquellas que vivan en lugares más húmedos presentarán un
mayor porcentaje.
Actividad de los tejidos, a mayor actividad mayor porcentaje.
Apuntes Bioelementos y Biomoléculas Inorgánicas 2
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