Summary
Samenvatting Biochemie
- Course
- Institution
Samenvatting van 9 pagina's voor het vak Biomedische wetenschappen 1 aan de UC Leuven-Limburg (Biochemie)
[Show more]
Seller
Follow
1gH
Content preview
BIOCHEMIEHIËRARCHISCHE OPBOUW VAN HET MENSELIJK LICHAAM
Moleculen zijn opgebouwd uit atomen
Cellen zijn opgebouwd uit moleculen
Weefsels zijn opgebouwd uit cellen met een gemeenschappelijke functie
Organen bestaan uit meerdere weefsels die elk bijdragen tot de werking vn dat orgaan
Orgaanstelsel groeperen meerdere organen die bijdragen tot 1 lichaamsfunctie
Het menselijk lichaam bestaat uit 11 orgaanstelsels
DE MOLECULAIRE SAMENSTELLING VAN DE MENS
MACRO-ELEMENTEN
H₂O: - 60% LG bij mannen
- 55% LG bij vrouwen (algemeen hoger vetgehalte)
belangrijk als medium & reagens vr vele chemische reacties, als oplosmiddel, warmtecapaciteit,
zuur-base evenwicht & pH
Anorganische zouten: - botten: 1kg Ca²⁺ (calcium), 2?5kg PO₄³⁺ (fosfaat)
- lichaamsvochten: Na⁺, K⁺, Mg²⁺, SO₄²⁻, Cl⁻
ORGANISCHE MACROMOLECULEN
Vnl opgebouwd uit atomen C, H, O, N, S
MAAR N nooit in vet of zuiker!
KOOLHYDRATEN
= suiker = sachariden
Brutoformule glucose = C₆H₁₂O₆
(a) = schematische structuurformule met rechte keten
(b) = ringvorm die id natuur meest voorkomt
(c) = verkorte schematische tekening vd ringvorm vn glucose
Disachariden & polysachariden
bv. glycogeen = aaneenschakeling vn 100-den glucoses
VETTEN
Vetzuren & triglyceriden = glycerol + 3 vetzuren (vet of olie)
Onverzadigd & verzadigd
vloeibaar bij kamerT vast bij kamerT
gezonder
bv. omega bv. boter
, Cholesterolmolecuul = zoals alle steroïden een complexe, uit 4 ringen bestaande structuur
Fosfolipidemolecuul = glycerol met 2 vetzuren gekoppeld aan andere molecuul (dan een vet) via fosfaatgroep
Apolair = neutraal & nt-oplosbaar in water = hydrofoob
Polair = goed oplosbaar in water = hydrofiel
EIWITTEN
= aminozuren = peptiden = proteïne
= aaneenschakeling vn vele aminozuren die zich op karakteristieke wijze
oprolt
R kan van alles zijn = restgroep
Globulaire eiwitten = functionele eiwitten
Vezelige eiwitten = structuureiwitten
NUCLEÏNEZUREN
= opgebouwd uit nucleotiden = bouwsteen
1 nucleotide bestaat uit: - 1 tot 3 fosfaatgroepen (PO₄³⁻)
- desoxyribose (C-5 suiker)
- stikstofhoudende base (N-base): - cytosine (C)
Pyrimidines
- thymine (T)
- guanine (G)
Purines
- adenine (A)
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller 1gH. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.29. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
79202 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now