Samenvatting Hoofdstuk 11 menselijke biologie en genetica: spijsverteringsstelsel
10 views 0 purchase
Course
Menselijke biologie en genetica
Institution
Vrije Universiteit Brussel (VUB)
Dit is een duidelijke en gestructureerde samenvatting gebaseerd op het Engelse boek dat de Prof gebruikt en zijn slides. Belangrijke definities worden vermeld in een groene kader en ziektes in een rode. Ook staan alle belangrijke afbeeldingen van de slides erin.
Menselijke biologie en genetica: H11
spijsverteringsstelsel
11.1 het spijsverteringsstelsel brengt voedingsstoffen in het lichaam
Spijsverteringsstelsel: omvat alle organen die 1 functie delen namelijk voedingstoofen nr
het lichaam krijgen
Gastro-intestinaal kanaal: een holle buis gevormt met alle organen
- Lumen: de ruimte in de buis waar het eten doorgaat
Omvat:
1. Mond
2. Keelholte
3. Slokdarm
4. Maag
5. Dunnen darm
6. Dikke darm
7. Rectum
8. Anus
Heeft ook accessoire organen:
1) Speekselklieren
2) Lever
3) Galblaas
4) Alvleesklier (pancreas)
De wand vn h GI-kanaal bestaat uit 4 lagen
1) Mucosa: is de binnenste laag
- Voedingsstoffen moeten hier langs om in het bloed te kunnen geraken
2) Submucosa: een laag vn bindweefsel die bloedvaten, lymfevaten en zenuwen bevat
, - Het geabsorbeerde voedsel gaat langs hier in de bloedvaten en lymfevaten
3) Muscularis: derde laag
- Zorgt vr de mogelijkheid om te bewegen
- Bestaat uit 2-3 sublagen gladde spier: de vezels vn de binnenste sublaag zijn circulair
georienteerd, de buitenste lagen zijn lengtewijs georienteerd
- ( de maag is een uitzondering waarbij de sublagen bestaan uit spieren die diagonaal
gaan)
4) Serosa: de buitenste laag vn het GI-kanaal dat bestaat uit een dunne laag
bindweefsel die de andere drie lagen beschermt en zich vastmaakt aan de wanden
vn de lichaamsholten
De 5 basis processenen zorgen vr de functie vn het spijsverteringsstelsel
Er zijn 5 basis processen:
1) Mechanische verwerking en beweging:
- Is het kauwen en mengen vn de voeding in de lumen en laten het voorwaarts gaan
2) De uitscheiding vn vloeistoffen:
- 6 vloeistoffen die worden uitgescheiden: spijsverteringsenzymen, hormonen, gal,
zuur, alkali, slijm
3) Spijsvertering:
- Het voedsel in de lumen word afgebroken tot de kleinste op neembare eenheden
zowel chemisch als mechanisch
4) Absorptie:
- Vind plaats in de mucosa waar de voedingstoffen en water nr de bloed- en
lymfevaten gaan
5) Eliminatie:
- Onverteerd materiaal word geëlimineerd als ontlasting
, 2 soorten beweegelijkheid ondersteunen de spijsverteringsprocessen
1) Peristaltiek:
- Stuwd voedsel nr voor door de spieren die voor het voedsel zijn te ontspannen en
die erachter te samentrekken om zo het voedsel nr voor te duwen
2) Segmentatie:
- Mengt voedsel
- Kleine sectie vn de cgadde spieren trekken samen waardoor ze gemengt worden en
tegen de mucosa aangeduwt worden wat zorgt vr de absorptie vn de
voedingsstoffen
11.2 de mond processeert het voedsel om door te kunnen slikken
De mond en de orale holte zijn het begin vn het GI-kanaal hier word het voedsel verwerkt dr
te kauwen
Tanden bijten en kauwen op voedsel
Er zijn 4 typen tanden:
1) Snijtanden (incisors):
- Snijden het voedsel
2) Hoektanden (canines):
- Scheuren het voedsel
3) Voorkiezen (premolars)
4) Kiezen ( molars):
- De voorkiezen en kiezen hebben een platte opp om voedsel te malen
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller ellaosselaer1. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.77. You're not tied to anything after your purchase.
