Hoofdstuk 1: inleiding in de hotellerie
Je kan hotels indelen naar:
- Serviceniveau
o Aantal sterren
- Doelgroep
o Zakelijk
o Leisure
o Groepen
o Combinatie
- Grootte
o Minder dan 40 kamers klein
o 40 tot 100 kamers middelgroot
o Meer dan 100 kamers groot
- Aangeboden product en services
o Aanwezige faciliteiten
- Locatie
o Locatie in combinatie met de doelgroep
- Hotelketen, zelfstandige en onafhankelijke hotel
Soorten hotel:
- Congres hotel
Gericht op zakelelijke doelgroep. Faciliteiten om (grote) groepen te ontvangen en
meetings, incentives, congressen en evenementen in het hotel te organiseren.
- Business hotel
Gericht op zakelijke reiziger. De inrichting van de hotelkamer is hierop aangepast.
Voorbeeld: aanwezigheid van een groot bureau in de kamer.
- Resort hotel
Gericht op Leisure gasten. De gasten verblijven gemiddeld 5 opeenvolgende nachten
in het hotel. Gericht op ontspanning, recreatie en wellness
- Airport hotel
Gericht op reizigers die op doorreis zijn, en zich ervan willen verzekeren op tijd te
komen. Zakenmensen met afspraken in de buurt van een luchthaven zodat het zo
min mogelijk tijd kost. Ligt vaak bij een business park (biedt transport aan)
- Long stay/ Extended stay hotel
‘Home away from home’ atmosfeer. Het hotel richt zich op een langer gastenverblijf
(meestal business gasten) Lijkt qua atmosfeer op een appartement)
- Budget hotel
Gericht op gasten met een beperkt budget en biedt eenvoudige accommodatie en
maaltijdvoorziening aan.
- Motel
Gelegen aan of vlakbij een snelweg, gericht op reizigers die op doorreis per auto zijn
en zo min mogelijk tijd willen verliezen. Ruime parkeergelegenheid en biedt de
mogelijkheid om een drankje en een maaltijd te nuttigen
- Boatel/ Floatel
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller milanschoenmaker. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.68. You're not tied to anything after your purchase.