Summary
Samenvatting Biochemie VB examenvragen
- Course
- Institution
Samenvatting van 28 pagina's voor het vak Biochemie aan de VUB
[Show more]
Seller
Followjedeconi
Reviews received
Content preview
Biochemie Voorbeeld-Examenvragen- 2004 & 2009BAREL 2009
1. Glycogeen is een vertakt polymeer van glucose. Beschrijf zeer bondig de structuur.
Glycogeen = een polysaccharide omdat de vorming van een glycosidische binding* een
aantal keer herhaald kan worden.
(*=>vorming van een glycosidische binding tussen 2 monosachariden. Afsplitsing van een
watermolecule tussen 2hydroxylgroepen.
R1-OH + OH-R2 => R1-O-R2 + H2O)
= vertakt polymeer van glucose, energiereserve bij dieren, aanwezig in de spieren
en de lever.
Lineair polymeer: alfa-1-4 glycosidische bindingen.
Vertakt polymeer: alfa -1-6 glycosidische bindingen.
2. Welke zijn de algemene eigenschappen van proteoglycanen? In welke weefsels zijn deze
moleculen aanwezig?
Proteoglycanen vormen een belangrijke groep van polysachariden =
GLYCOSYLAMINOGLYCANEN ( =GAG)
Het polysacharide gedeelte ( GAG) is COVALENT gehecht op kleinere eiwitten =
PROTEOGLYCANEN. GAG 95% - Eiwitten 5%
Aanwezig: Dierlijke cellen en weefsels ( Bindweefsel).
Algemene eigenschappen: Grote viscositeit, vormen gels met visco-elastische eigenschappen.
Extra: Belangrijkste GAG zijn:
- CHONDROITINE SULFAAT
- KERATAN SULFAAT
- DERMATAAN SULFAAT
- HEPARINE
- HYALURONZUUR
3. Beschrijf de vorming-en dissociatiereacties van het enzym-substraat complex.
1
, VORMING:
Enzym-Substraat Complex=ES in de actieve site van het enzym
A) Model van Sleutel en Slot / Model van Fisher
B) Induced Fit Model
E+S <=> ES
ES => E + P
Bij hypothese van Michaelis-Menten (om HYPERBOLISCHE kinetiek te verklaren):
3 individuele stappen: 1) E + S =K1=> ES
2) ES =K2=> E + S
3) ES =K3=> E + P met K3<<K1 en K3<<K2
De globale reactiesnelheid = traagste stap. Dus V=K3 x Concentratie van ES
Vergelijking Michaelis-Menten: V( of V0) = Vmax x [S]
[S] + Km
Km is gelijk aan de concentratie in substraat die overeenkomt met een V=Vmax/2
Men kan de Km bepalen op de grafiek V ifv concentratie in S.
Km is +-= de Dissociatie constante
ES <--> E + S
Kd = [E] x [S]
[ES]
DISSOCIATIEREACTIES:
- Als de Km waarde KLEIN is (10^-7, -9e), gaat het ES complex zich
WEINIG DISSOCIEREN
Affiniteit van het enzym voor het substraat is ZEER STERK. ( S wordt hecht gebonden)
- Als de Km waarde GROTER is (10^-3e, -5e), gaat het ES complex zich
VEEL GEMAKKELIJKER DISSOCIEREN
Affiniteit van het enzym voor het substraat is MINDER STERK. (S is niet sterk gebonden)
4. Welk is de betekenis van het symbool Vmax?
Vmax= De maximale snelheid; TURNOVER NUMMER.
= het aantal moleculen Substraat die per tijdseenheid worden omgezet door het enzym dat
verzadigd is met het substraat .
5. Verklaar het begrip irreversiebele inhibitie van enzymen.
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller jedeconi. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.91. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
85443 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now