Vertering
Mondholte
Eerste fase vertering. Tong: kauwen, slikken, reinigen, smaakgewaarwording
Speeksel: voedselbolus à water, slijm, eiwitten, amylase à vertering koolhydraten
Huig (uvula) = uitloper zachte gehemelte, sluit de neuskeelholte af tijdens slikken
Keelamandelen (tonsillen), Keelholte (farynx)
Luchtpijp afgesloten: strottenhoofd (larynx = ademhalingsstelsel) komt omhoog tijdens slikken en
voedsel duwt strottenklepje (epiglottis) omlaag
Slokdarm (oesophagus): vertering suikers, peristaltische bewegingen à maag
12-vingerige darm (duodenum)
Zure chymus van maagportier (pylorus) à 12-v-darm wand aanraken: pylorus gesloten
Alvleessap via papil van Vater: bij zure chymus à geneutraliseerd (bicarbonaat) à opening pylorus:
voedsel in maag.
o.i.v. alvleessap: amylaseà koolhydraten, trypsineà (kleine) eiwitten én lipaseà vetten
Via papil van Vater: gal vanuit galbuis in 12-v-darm à gal emulgeert vet: makkelijker verteerd door
enzymen. Gal wordt geproduceerd door de lever (afvalproduct bij stofwisselingsprocessen
koolhydraten, eiwitten, vetten) opgeslagen in galblaas (ingedikt)
Dunne darm
Voedsel door peristaltische bewegingen dunne darm in à darmsap toegevoegd: eindvertering
eiwitten, koolhydraten, vetten
o.i.v. darmsap: amylaseà koolhydraten, trypsineà (kleine) eiwitten én lipaseà vetten
Kronkeldarm
Verteringsproducten langs darmplooien: vili: microvili: lymfe- en bloedvaten
Bloedvaten: opnemen verteringsproducten: water, mineralen, vitaminen, glucose, enkelv.
Aminozuren, kleine vetdeeltje à poortader (vena portae) à lever
Vetten: vetzuren en glycerol à door darmwand verpakt à lymfebaan: borstbuis
Onverteerde voedselresten en afvalstoffen à klep van Bauhin à blindedarm à dikke darm
Dikke darm
Onverteerde voedselresten: Opstijgende, horizontaal en bochtvormige deel (sigmoïd) à faeces in
rectum à verlaten lichaam
Functies: uitscheiden afvalresten, indikken faeces, uitscheiden cholesterol, productie vit K, rotting,
gisting, primaire immuunsysteem door probiotica
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lotjegommers. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.47. You're not tied to anything after your purchase.
