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Resumen

Sumario Catálisis enzimática

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Mecanismo de catálisis de las enzimas.

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  • 16 de febrero de 2022
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  • 2021/2022
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luciarodriguez1
ENZIMAS
cat all SIS enzlmatlca

Veto cldadde react On
⑥ Mide Ias molecules de product 0 Obie ni das por Unidad de Tiempo 0 mole colas

de react IVO de grado das por Unidad de Tiempo .




" "
la vet 011 dad se mi de en Con di clones de Estado estacio nano
↳ cant 1 dad de SU Strato es
muy grande en compar act On con la cant lddd

eh ZI MATICA .




K,
Kz
E t S I ES → E t P
k l -




A [ D)
v =


At

Unidad enzl Mattia : cant 1 dad enzlmatlcaq.ve cat all 2- a la transform action
de 9µmol de SU Strato Dor MINUTO A 25°C .




VEIOCI dad 1h1 Ual (Vo ) : ES la Vel OCI dad en et period 0 In IUAI donde se produce

el product 0 rap 1dam ente → veiocl dad se reduce a meal da que se

consume el react IVO / Se pier de la actin dad en -21 Matica .




Curva de saturaclon

☒ MI de la retail On entre la velocldad initial y concentration de su Strato

se describe median Te la ECUACI On de Michaelis -
Menten

Vmax =
velocldad maxima de la enzima
Km =
LA [S ] a la Cudi la Vel 011 dad 1h1 CIAI e) la Milad
Vmax Is ] de la velocldad MAXIMA .




V= HAD la de la aflnldad entre la
Km + Is ] ↳
Ey et s SI hay
.




aflhldad , la km es bola , Pero si nay Poco
Aflnldad , la km es alia .




E


--.
d
É Vmax Tkm 4 [s ] para alcantar 42 Vmax → I aflnlddd
dkm d [ 5) Para Alcantar 112 Vmax → Tarini dad
km

concentration
su Strato




representation de line Weaver -
burk

☒ permit e definer dos para Metros Cuando no ten emos Curva aesaiuracloin
( Vmax y km )
☒ viiuzamos la equal 10h de la recta .

, a Km ^ 1-
T
=



Vmax
( Is] +
Vmax

PUNTOS de Corte =



l




r
y=
Vmax



✗ =
-
l '
/v
km

-
'
- imax
gradient e = -
,
,




)
1-
km
[s ]
kmax
- 1


km



Regula lion enzlmatlca

1. DISPONIDIU dad de en 2- Ima
→ cant load de en -21mA depend e de sus tazas de slntellsydegra Clacton
2. ACT I V1 dad de en 2- Ima
→ function am lento de una en -21mA puede verse afectadoporvarios
Fact ores
A. DISD 0h1 bill dad del su Strato / Coen 2-1 mas y o cofactor es
-
( OFA CT ores : feat ,
WZT
, Mg
2T

-
Coen Zlmas : NADT ,
NADP +
FADT
,

B. MOAIFI lactones covalent es
-
f- OIFOVIIACI On
'


-
Des FOI for 119110 n

C. ENZ IMAI Allosteric as



r.osr-orllacio.in
la , qui nasal son Ias de

encargadal FOI for all 2- ar .




• se na ce sobre ios rest duos de Ser, Thr 0 Tyr .
→ amino act dos mas pro pens 0s

• Reg v1 ere el Oso de ATP a FOIFO v11 arse
• Hale que una en 2- ima sea mas actlva .




Eg .
glvcogenofolforllasa
↳ En 2- Ima que degradaglucogeno .




↳ Esta act Iva Cuando se encuentro Fosforllada .




↳ Cuando nay insulin a pre sente ,
Voy a que rer que la glucogenofolforllasa
este INACTIVA
→ Cuando nay glucagon preterite , Voy a que rer que la giucogenorosforilasa
este aciiva .




Des FOI for 110110in
• las FOI Fatal as son las en cargo das de des Fos for all 2- ar .




• No require el Oso de ATP

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