TEMA 7.2: CAVIDAD ABDOMINAL Y SISTEMA URINARIO. APARATO DIGESTIVO
TEMA 7.2: CAVIDAD
ABDOMINAL Y
SISTEMA URINARIO.
APARATO DIGESTIVO
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• El aparato digestivo está diseñado para realizar el proceso de la digestión: procesar los alimentos
que ingerimos, absorber los nutrientes que necesita el organismo y eliminar los deshechos que
no nos sirven.
• Todo ello se realiza en el tubo digestivo: estructura hueca que va desde la boca hasta el ano.
• Colaboran en el procesado de los alimentos una serie de glándulas cuya función es la de sintetizar
sustancias químicas. Pueden ser:
• Endocrinas: cerradas, carecen de conducto, vierten su secreción en la sangre.
• Exocrinas: abiertas, tienen un conducto excretor. Glándulas salivares, hígado, páncreas.
1. CAVIDAD ORAL Y GLÁNDULAS SALIVARES.
La ingestión es el primer paso de la digestión.
La boca o cavidad oral tiene como techo el paladar duro y el paladar blando (que separa la boca de la
faringe), en la parte posterior cuelga la úvula (campanilla).
El suelo de la boca está formado por una potente estructura muscular, la lengua, y por el músculo
milohioideo.
Los dientes están construidos con el material más duro que fabrica el cuerpo: el esmalte. Son 32 piezas
en el adulto que se disponen en dos arcadas dentarias superior e inferior, unidas a los huesos maxilares.
Incisivos: 4 arriba y 4 abajo. Cortan los alimentos.
Caninos o colmillos: 2 arriba y 2 abajo. Desgarran los alimentos.
Premolares y molares: 10 arriba y 10 abajo. Trituran la comida.
1.1. GLÁNDULAS SALIVALES.
La saliva tiene dos componentes: seroso (que contiene la encima amilasa) y otro mucinoso (envuelve el
alimento para evitar daños en la mucosa)
Según su tamaño se dividen en dos grupos:
Mayores:
- Glándula sublingual: bajo la mucosa del suelo de la boca. Secreción mucosa.
- Glándula parótida: es la más grande. En zona preauricular desde el ángulo de la
mandíbula. Secreción de tipo seroso.
- Glándula submandibular o submaxilar: en la parte posterior del suelo de la boca.
Secreción mixta.
Menores: distribuidas por la mucosa o submucosa. Secreción mixta.
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1.2. TUBO DIGESTIVO.
FARINGE:
Paso entre la boca y el esófago.
Se divide en tres zonas anatómicas: nasofaringe, orofaringe y
laringofaringe.
Durante la deglución, toda la laringe se levanta y la epiglotis se
desplaza hacia atrás tapando la laringe.
Se extiende desde la base del cráneo hasta la sexta vértebra
cervical, donde comienza el esófago.
ESÓFAGO:
Mide unos 25 cm de longitud y 2 cm de diámetro.
Inicia a nivel de C5-C6 y perfora el diafragma a nivel de T10.
En su parte superior se sitúa el esfínter esofágico superior.
En su parte distal pero, por encima del diafragma, esfínter esofágico inferior.
Después, el esófago atraviesa el diafragma para pasar a la cavidad abdominal, a través de una
apertura específica que se llama hiato esofágico, que también desempeña cierto papel de
esfínter impidiendo el reflujo gástrico. Esta porción intraabdominal mide unos 2 cm.
El esófago discurre por el mediastino posterior y mantiene íntima relación con las estructuras de
la zona. Se extiende entre la tráquea (y bronquio principal izquierdo) y el corazón (aurícula
izquierda), anterior a la columna vertebral y a la derecha de la aorta torácica descendente.
Algunas de estas estructuras dejan una impronta sobre el contorno del esófago:
- Bajo el cartílago cricoides que forma el esfínter esofágico superior.
- El cayado aórtico.
- Bronquio izquierdo.
- La aurícula izquierda. ??
- El hiato esofágico.
NEGRO: arco aórtico
AMARILLO: bronquio principal izquierdo
AZUL: corazón
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La porción abdominal del esófago, tras el hiato esofágico, está
cubierto de peritoneo en su cara anterior, mientras que la cara
posterior y los laterales son retroperitoneales.
La unión esofagogástrica coincide con la línea Z, que marca un
cambio en el tipo de células que tapizan el esófago y el estómago.
Esta línea coincide con el cardias, que es la entrada al estómago,
y coincide con el cambio de angulación entre esófago y fondo
gástrico, formando el ángulo de Hiss.
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