Definición de Biotecnología
Desarrollo de la biotecnología
Biotecnología moderna
Ventajas y riesgos de la biotecnología
Riesgos, preocupaciones éticas y Sociales
tema 1 biotecnología
INTRODUCCIÓN A LA
BIOTECNOLOGÍA
1. Biología Molecular
La Biología estudia los seres vivos. LA BIOLOGÏA MOLECULAR tiene como objetivo el estudio
de los procesos que desarrollan en cualquier ser vivo desde el punto de vista de las
moléculas que la componen.
El problema más común de la Biología molecular es el reconocer la estructura de las
Biomacromoléculas. La detallada función que cumplen y aún más las relaciones entre
estructura y función. Las herramientas principales para este estudio son los estudios de
difracción de Rayos X (DRX) y las relacionadas con resonancia magnética nuclear (RMN) que
con otras técnicas de espectroscopía y la microscopía electrónica llegarán a permitir la
descripción de la doble hélice de ADN y las macromoléculas proteicas, así como la relación
de unas con otras de una manera exacta.
La BIOLOGÍA MOLECULAR concierne principalmente a las moléculas que implican de forma
directa o indirecta a la transmisión de la información. Ello supone conocer las interacciones
de los diferentes sistemas de las células, lo que incluye muchísimas relaciones entre ellas las
del ADN con el ARN, la síntesis de proteínas, el metabolismo y el cómo todas esas
interacciones son coordinadas para conseguir el correcto funcionamiento celular.
Al estudiar el comportamiento biológico de las moléculas que componen las células vivas la
Biología molecular roza otras ciencias que abordan temas similares.
2. Tecnología
LA TECNOLOGÍA trata de resolver los problemas que tenemos y proporcionarnos las cosas
que necesitamos, en una primera aproximación la tecnología se puede conferir como el
conjunto de saberes, conocimientos, habilidades y destrezas interrelacionados con
procedimientos para la construcción y uso de bienes y servicios ya sean naturales o
artificiales y que permiten transformar el medio natural para cubrir anhelos, deseos y
necesidades humanas.
Las tecnologías usan en general métodos diferentes del método científico. Los métodos
difieren según se trate de tecnologías de producción artesanal o industrial de artefactos, de
1
, prestación de servicios, de realización u organización de tareas de cualquier tipo.
Actualmente está muy en boga el término de ``tecnologías apropiadas” : se considera que
una tecnología apropiada tiene efectos beneficiosos sobre las personas y el medio ambiente.
3. Biotecnología
Una vez vistas las definiciones anteriores podríamos decir que: la BIOTECNOLOGÍA supone
utilizar los seres vivos para producir lo que necesitamos.
La BIOTECNOLOGÍA es la utilización de procesos biológicos para producir bienes o servicios.
Dicho de otro modo,es toda aplicación tecnológica que utiliza sistemas biológicos y
organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos
para usos específicos.
Estos bienes incluyen procesos químicos , alimentos, combustibles y medicamentos,
tratamiento de residuos o el control de la contaminación.
Así se habla de biotecnología:
BIOTECNOLOGÍA: ROJA: Aplicaciones médicas
VERDE: Agrícolas y ganaderas
AZUL: Acuáticas y marinas
BLANCA: Procesos Industriales
GRIS: Medio ambiente
La Biotecnología utiliza células vivas o productos sintetizados por estas, como las enzimas.
Las células pueden proceder de plantas o animales conocidos, o pueden ser
microorganismos como las levaduras y las bacterias. Podemos afirmar por tanto que si un
proceso biotecnológico fuera una reacción, uno de los reactivos serían un ser vivo o un
componente producido por un ser vivo.
Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas o ciencias
como la biología, bioquímica,la ingeniería etc.. y que produce una gran repercusión en otras
como la formación, la medicina, la microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y la
agricultura entre otros campos.
2
Los beneficios de comprar resúmenes en Stuvia estan en línea:
Garantiza la calidad de los comentarios
Compradores de Stuvia evaluaron más de 700.000 resúmenes. Así estas seguro que compras los mejores documentos!
Compra fácil y rápido
Puedes pagar rápidamente y en una vez con iDeal, tarjeta de crédito o con tu crédito de Stuvia. Sin tener que hacerte miembro.
Enfócate en lo más importante
Tus compañeros escriben los resúmenes. Por eso tienes la seguridad que tienes un resumen actual y confiable.
Así llegas a la conclusión rapidamente!
Preguntas frecuentes
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
100% de satisfacción garantizada: ¿Cómo funciona?
Nuestra garantía de satisfacción le asegura que siempre encontrará un documento de estudio a tu medida. Tu rellenas un formulario y nuestro equipo de atención al cliente se encarga del resto.
Who am I buying this summary from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller guadalupegarciabarrantes. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy this summary for 6,49 €. You're not tied to anything after your purchase.
