Resumen
Sumario Aparato digestivo, circulatorio y respiratorio
- Grado
- Biology and Geology
- Institución
- ESO
Son resúmenes sobre los aparatos: Digestivo, Circulatorio y respiratorio
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LA NUTRICION HUMANA: En la nutrición humana intervienen el aparato digestivo, respiratorio,
circulatorio y excretor.
El APARATO DIGESTIVO:
El tubo digestivo mide cerca de 8 metros y presenta una forma variable
ya que se ensancha y se estrecha en tramos diferentes.
El tubo digestivo está compuesto por una capa celular interna, llamada mucosa
que está protegida por el mucus y está rodeada por unas capas musculares
llamadas: Longitudinal, circular y oblicua. La contracción de estas capas hace
avanzar el alimento a lo largo del tubo digestivo.
En la capa mucosa del estómago e intestinal se encuentran una serie de
glándulas que segregan mucus protector.
Las Glándulas salivales o anejas son aquellas que vierten sus secreciones
en el tubo digestivo
Son las siguientes:
Glándulas salivales, vierten la saliva.
Hígado, vierten sus secreciones al intestino.
Páncreas, al igual que el hígado vierten sus secreciones al intestino.
LA DIGESTION:
La digestión es el proceso el cual los alimentos evolucionan hasta ser
nutrientes,
La digestión se lleva a cabo en el intestino mediante procesos mecánicos
y Químicos
Procesos mecánicos: como la masticación que contribuye a triturar y
mezclar el alimento con los jugos gástricos
Procesos químicos: se llevan a cabo por las enzimas digestivas
contenidas en los jugos gástricos.
o Antes de hacer la digestión los alimentos pasan por tres fases: La
insalivación, la masticación y la deglución.
La insalivación:
En la saliva inicia la digestión de las moléculas de almidón y estas son
transformadas en glúcidos más sencillos. Para esto utiliza la amilasa, una
enzima digestiva que rompe los enlaces de los azúcares complejos.
, La silva destruye algunas bacterias que puede haber en los alimentos con
la lisozima, que es otra enzima que también protege de infecciones y
reduce la posibilidad de caries.
Facilita el paso del bolo alimenticio, la saliva contiene mucina que es una
mucosa que lubrica el alimento al mezclarse con él. Así los alimentos
pasan fácilmente a la faringe y el esófago.
La masticación: Es un proceso mecánico que consiste en triturar los
alimentos en trozos más pequeños para facilitar su digestión.
Los dientes son unas piezas muy duras formadas por calcio y flúor.
Existen diferentes tipos de dientes: Los incisivos, El canino, los
premolares y los molares.
La fórmula dentaria es la forma de explicar el número y el tipo de dientes.
La dentición de leche se desarrolla antes de los 3 años y suelen caerse entre los
5 y los 6 años y esta no tiene molares.
La dentición definitiva consta de 32 piezas: Ocho incisivos, cuatro caninos,
ocho premolares y doce molares.
Una vez el alimento pase por estas dos fases pasa a llamarse bolo alimenticio
La deglución: La lengua empuja el bolo alimenticio hacia la faringe, de
ahí pasa a el esófago, un conducto que termina en el estómago.
El proceso de deglución de distingue en 3 fases:
1. Mediante un acto voluntario situamos la lengua contra el paladar y el bolo
alimenticio es expulsado hacia el fondo de la cavidad bucal
2. Por una seria de acto reflejos, el paladar blando obstruye las fosas
nasales, la laringe se eleva y la epiglotis cierra su orificio superior.
3. Y mediante otro acto reflejo el bolo pasa hacia el esófago
o El proceso digestivo en el estómago:
Para que el bolo alimenticio llegue al estómago por el esófago este hace un
movimiento llamado “movimientos peristálticos” que se basan en la contracción
y relajación del músculo para hacer llegar el bolo alimenticio al estómago.
Al final del esófago se encuentra el cardias que es una válvula que permite la
entrada a él estómago y evita el reflujo de alimento.
También está el píloro que es otra válvula, pero esta se encuentra en el final del
estómago.
Cuando el bolo alimenticio llega a el estómago permanece ahí entre 3 y 4 horas
y ahí se mezcla con el jugo gástrico que contiene pepsina, que es la enzima que
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