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Sumario Dietoterapia en patologias renales (Insuficiencia renal aguda, insuficiencia renal crónica, hemodiálisis y diálisis peritoneal)

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Grado
Dietoterapia del adulto

Institución
Juan Agustín Maza University ( )

Insuficiencia renal aguda: definición, clasificación, evolución, características. objetivos y estrategias del tratamiento nutricional. requerimientos y recomendaciones Insuficiencia renal crónica: definición, estadios, objetivos y estrategias del tratamiento nutricional. Hemodiálisis y di�...

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Subido en 1 de julio de 2022
Número de páginas 4
Escrito en 2021/2022
Tipo Resumen

patologías renales
dietoterapia
nutricion
insuficiencia renal aguda
hemodialisis
dialisis peritoneal
insuficiencia renal cronica
requerimientos nutricionales

Institución
Juan Agustín Maza University ( )
Grado
Dietoterapia del adulto

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NUTRICION EN PATOLOGIAS RENALES (INSUFICIENCIA RENAL AGUDA, INSUFICIENCIA RENAL CRONICA Y DIALISIS)

INSUFICIENCIA RENAL AGUDA (IRA): Disminución rápida del filtrado glomerular (horas o días) con
retención de desechos nitrogenados, perdida del equilibrio hidroelectrolítico y acido base.

- Hiperazoemia(productos N en sangre)
- Oliguria
- Expansión volumen del LEC
- Hiperkalemia
- Acidosis metabolica.
 Alteraciones metabólicas:
 Metabolismo de proteínas: estado hipercatabólico, retención de productos nitrogenados que generan
anorexia, náuseas y vómitos
 Metabolismo de carbohidratos: hiperglucemia por resistencia a la insulina, gluconeogénesis por liberación
de aminoácidos por catabolismo muscular
 Metabolismo de grasas: hipertrigliceridemia por inhibición de la lipolisis, aumento de lipoproteínas de baja
densidad (LDL)
 Clasificación según origen:
1. Prerrenal
2. Intrínseca o renal
3. Posrrenal
 Evolución:
1. Fase oligúrica
2. Fase poliúrica
3. Fase recuperación

DIETOTERAPIA:

 Objetivos:
- Limitar la acumulación de productos de desecho metabólico
- Mantener el equilibrio hidroelectrolítico
- Reducir al mínimo el catabolismo proteico, preservar masa muscular
- Mantener o mejorar estado nutricional
- Promover recuperación renal
 Estrategias (dependen del estado nutricional, grado de catabolismo, índice filtración glomerular remanente,
indicación o no de tratamiento sustitutivo)
 Necesidades nutricionales:
 VCT: 30-40 kcal/kgp/d
 PR: 0,6 g/kgp/d principalmente AVB. Si estabiliza y mejora estado clínico 0,8-1g/kgp/d. si no estabiliza tto
renal sustitutivo
 HC y GR: se distribuye entre ambos resto VCT
 Líquidos: se adecuara en función del balance hídrico que desee obtener

Si el cuadro se presenta con mayor catabolismo, aparición N ureico elevado (>5g n/d), emaciación severa,
recuperación esperable en más de 2 semanas: tto renal sustitutivo: diálisis

 Caracteres del régimen:

FISICO-QUIMICO: adecuado a tolerancia y capacidad digestiva

VALOR MINERAL: ingesta de Na, K, y P controlada. Evitar déficit o acumulación de Na y P según la fase evolutiva

INSUFICIENCIA RENAL CRONICA: disminución el filtrado glomerular en forma progresiva, permanente e
irreversible, asociada a la pérdida del parénquima renal.

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