Resumen de los temas de anabolismo y catabolismo de biología (selectividad).
Incluye imágenes que ayudan a entender dichos procesos dentro del organismo.
Libro de referencia: Biología Santillana
¿? Qué es→ fase degradativa del metabolismo en la cual se libera energía.
- Las moléculas orgánicas iniciales son transformadas sucesivamente en otras
moléculas más sencillas.
- Muchos de los productos finales son denominados→ productos de excreción.
- La energía liberada se almacena en los enlaces ricos en energía del ATP y luego se
utiliza para realizar distintas actividades celulares.
Las reacciones catabólicas son reacciones redox→ reacciones de transferencia de electrones
en las que la sustancia que se oxida pierde electrones y la que se reduce acepta dichos
electrones.
- Agente oxidante→ sustancia que acepta electrones.
- Agente reductor→ sustancia que cede los electrones.
!¡ Los agentes se denominan al contrario que la función que ejerce la sustancia.
→ Tipos de catabolismo ←
CARACTERÍSTICAS RESPIRACIÓN FERMENTACIÓN
CADENA
TRANSPORTADORA SÍ NO
DE ELECTRONES
TRANSFERENCIA DE SÍ NO
ELECTRONES
PRODUCTO FINAL COMPUESTO INORGÁNICO COMPUESTO ORGÁNICO
TIPOS 1) Aeróbica: aceptor final X
de electrones es el
oxígeno molecular.
Forma agua
2) Anaeróbica: aceptor
final de electrones es
otra sustancia.
,Catabolismo de los glúcidos
Aparato digestivo de los animales→ polisacáridos de los alimentos→ hidrólisis→
disacáridos→ monosacáridos (glucosa, fructosa y sacarosa).
- Glucolisis→ se produce en el citoplasma de la célula. La glucosa se divide en dos
moléculas de ácido pirúvico y la energía liberada se utiliza para sintetizar dos
moléculas de ATP.
- Síntesis de ATP→ se realiza mediante fosforilación a nivel de sustrato.
- Nueve etapas: en la primera se consumen 2 ATP y en la última se producen 4 ATP.
- Balance energético: formación de dos moléculas de ATP.
- Entran dos moléculas de la coenzima NAD+ que aceptan 4 electrones y 4 protones
provenientes de la glucosa. Pasan a formar 2 NADH+H+.
!¡ Por ello, la glucólisis debe ser seguida por una vía metabólica que oxide los NADH+H+ y
regenere los NAD+. → RESPIRACIÓN O FERMENTACIÓN.
!¡ Existe una interdependencia entre estas vías y la glucólisis a nivel de coenzima NAD+.
, Primer proceso→ denominado glucólisis.
- Ocurre en el citoplasma.
- La glucosa (C6H1206) se separa en 2 moléculas de ácido pirúvico (CH3-CO-COOH).
- Se sintetizan 2 moléculas de ATP mediante fosforilación a nivel de sustrato1.
- Proceso de 9 etapas
- En la primera se consumen 2 de ATP.
- En la última se sintetizan 4 de ATP.
- Resultado final: formación de 2 moléculas de ATP.
- Entran 2 moléculas de NAD+ que pasan a formar 2 moléculas de NADH+H+.
1
Una molécula de sustrato que contiene un grupo fosfato(H3PO4) se lo cede a un ADP.
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