Las siguientes características son propias de las enzimas y colaboran en su importancia
biológica:
a. Su gran eficacia catalítica.
b. Su especificidad.
c. Su capacidad de regulación.
d. Su versatilidad.
e. Todas las anteriores.
Nº2
Las enzimas:
a. Sólo están constituidas por proteínas.
b. Suelen carecer de fracción proteica en sus moléculas.
c. Pueden tener una fracción no proteica en sus moléculas.
d. Pueden carecer de fracción no proteica en sus moléculas.
e. Dos de las anteriores afirmaciones son ciertas.
Nº5
La existencia de una enzima catalizadora de un proceso hace que en el mismo:
a. Disminuya la energía de activación.
b. Aumente la energía de activación.
c. No se altere la energía de activación.
d. Disminuya el número de choques entre las moléculas reaccionantes.
e. Desaparezca el estado de transición.
Nº7
Centro activo de una enzima:
a. Está formado por los aminoácidos centrales de la cadena polipeptídica.
b. Siempre está formado por aminoácidos adyacentes de la secuencia.
c. Suele corresponder a una determinada distribución espacial de ciertos aminoácidos.
d. Siempre está formado por aminoácidos aromáticos.
e. Más de una respuesta es cierta.
, Nº10
Centro activo y su interacción con los sustratos:
a. La teoría de Koshland también se conoce con el nombre de modelo de la llave y de la
cerradura.
b. El modelo de Fischer supone la existencia de un centro activo de estructura flexible y
modelable.
c. El modelo del “guante y la mano” parte de una determinada configuración de los
aminoácidos del centro activo que es modelada e influida por la presencia de
sustrato.
d. El modelo del ajuste inducido es un nombre alternativo del de la “llave y de la
cerradura”.
e. Existen tantos modelos generales diferentes como tipos de reacciones catalizadas por
las enzimas.
Nº11
Con la desnaturalización de una enzima:
a. Se hidrolizan los enlaces peptídicos.
b. Se adquiere más orden estructural en la molécula.
c. No resulta afectada su actividad biológica.
d. Se afecta la estructura terciaria de la enzima.
e. Dos de las respuestas anteriores son ciertas.
Nº12
Respecto al proceso de desnaturalización de una enzima, cabe esperar lógicamente que su
cambio de:
a. Energía libre sea positivo.
b. Entalpía sea positivo.
c. Entropía sea positivo.
d. Entropía y entalpía no se afecten.
e. Entropía pueda ser cualquier signo.
Nº13
Nombre y numeración sistemáticos de los enzimas:
a. El nombre sistemático coincide con el nombre usual y con la nomenclatura
recomendada.
b. La numeración de una enzima suele estar procedida de las siglas EC.
c. Las enzimas se clasifican en ocho grandes grupos.
d. El segundo número de la numeración hace referencia a la subsubclase.
e. El cuarto número de la numeración corresponde a la subclase.
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