Otro
T4-opdracht INM
- Grado
- Institución
Volledig uitgewerkte T4-opdracht van het vak INM over het product thee. Een 9,1 heb ik gehaald voor dit verslag ;)
[Mostrar más]Vista previa 2 fuera de 15 páginas
Vista previa 2 fuera de 15 páginas
Añadir al carrito
Añadir al carrito
3 reseñas
Por: somarkap • 5 año hace
Por: caspercharms • 7 año hace
Por: SabinePetram • 8 año hace
Vendedor
Seguir
elveer
Comentarios recibidos
Vista previa del contenido
Utrecht, 2-4-2016Logistiek en Inkoop (INM)
T4-opdracht Supply Chain Management
Eline Veerman
Hotel- en Eventmanagement (HEM2)
Hogeschool Tio, Utrecht
2015/2016
Inhoudsopgave
Inleiding.................................................................................................................................................. 3
Verslag aflevering Keuringsdienst Van Waarde......................................................................................4
Het gekozen product.............................................................................................................................. 6
Productspecificatie................................................................................................................................. 6
Value chain management....................................................................................................................... 8
Mark ups/marges.................................................................................................................................. 10
Logistiek................................................................................................................................................ 11
Productieproces.................................................................................................................................... 12
Productieproces in termen van ‘arbeid’............................................................................................. 12
Productieproces in termen van ‘maatschappelijk verantwoord ondernemen’...................................12
Productieproces in termen van ‘toegevoegde waarde’.....................................................................12
Kraljic matrix voor de producten en leveranciers..............................................................................12
Advies aan Lipton................................................................................................................................. 14
Efficiency en kostenbesparing.......................................................................................................... 14
Relatie- en contractstrategie op basis van Kraljic matrix..................................................................14
MVO-beleid....................................................................................................................................... 14
, T4 Logistiek en Inkoop (INM) Eline Veerman HEM2 Utrecht, 2-4-2016
Partnerships..................................................................................................................................... 14
Bibliografie............................................................................................................................................ 15
Inleiding
Dit verslag heb ik geschreven voor het vak Logistiek en Inkoop. Ik heb gekozen voor het product
Lipton Green Tea Sencha naar aanleiding van een afdeling van de Keuringsdienst van Waarde. In
deze aflevering wordt er onderzocht wat de licht bruine korreltjes in het theezakje zijn en wat er nog
meer in een Lipton Green Tea Sencha theezakje zit. Uiteindelijk blijken deze korrels zoetstoffen te zijn,
ook wel suikers.
Vervolgens ga ik kort in op het product Lipton Green Tea Sencha. Zo bestaat het theezakje uit groene
thee (89%), aroma, rozenblaadjes (1%). Daarnaast benoem ik de vijf eisen van specificatie van
inkoop.
Uiteindelijk ben ik mij meer gaan richten op het product thee in het algemeen of op Lipton thee. Hier
kon ik namelijk gemakkelijker wat over vinden dan wanneer ik gericht ging googelen op ‘Lipton Green
Tea Sencha’.
In de Value Chain krijgt u een goed beeld van hoe het proces eruitziet, vanaf de theeplantage tot aan
de consument. Daarnaast ga ik ook in op de mark ups en logistiek van dit proces. Ook ga ik in op het
productieproces in termen van arbeid, maatschappelijk verantwoord ondernemen, toegevoegde
waarde en de Kraljic matrix. Tot slot, geef ik advies aan Lipton.
2
Los beneficios de comprar resúmenes en Stuvia estan en línea:
Garantiza la calidad de los comentarios
Compradores de Stuvia evaluaron más de 700.000 resúmenes. Así estas seguro que compras los mejores documentos!
Compra fácil y rápido
Puedes pagar rápidamente y en una vez con iDeal, tarjeta de crédito o con tu crédito de Stuvia. Sin tener que hacerte miembro.
Enfócate en lo más importante
Tus compañeros escriben los resúmenes. Por eso tienes la seguridad que tienes un resumen actual y confiable. Así llegas a la conclusión rapidamente!
Preguntas frecuentes
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
100% de satisfacción garantizada: ¿Cómo funciona?
Nuestra garantía de satisfacción le asegura que siempre encontrará un documento de estudio a tu medida. Tu rellenas un formulario y nuestro equipo de atención al cliente se encarga del resto.
Who am I buying this summary from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller elveer. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy this summary for 6,99 €. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
45,681 summaries were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy summaries for 15 years now
Vistos recientemente
