Notas de lectura
Introducción a la Biotecnologia, conceptos base
- Institución
- Universitat De Valencia (UV)
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IntroducciónDEFINICIÓN
a la Biotecnología
La biotecnología es un conjunto de técnicas que utiliza células Uso de la biología y
vivas, cultivo de tejidos o moléculas derivadas de un organismo, la tecnología para
por ejemplo, enzimas, para obtener o modificar un producto, optimizar procesos.
mejorar una planta o un animal o desarrollar un microorganismo
para utilizarlo con un propósito específico. Células vivas
aplicadas en
las distintas aplicaciones de la biotecnología se agrupan gene-
técnicas.
ralmente en siete colores o áreas de investigación y desarrollo.
roja verde blanca
Rama sanitaria y responsa- La utilizan más de 13 millo- Trabaja en la mejora de los
ble de la elaboración de más nes de agricultores en el procesos de fabricación,
de 250 vacunas y medica- mundo para combatir las el desarrollo de biocombus-
mentos como antibióticos, plagas y nutrir los cultivos y tibles y otras tecnologías pa-
de terapias regenerativas y fortalecerlos frente a los mi- ra obtener una industria más
de la fabricación de órganos croorganismos y los eventos eficiente y sostenible.
artificiales. climatológicos extremos,
como las sequías y las hela-
das. amarilla
azul Enfocada en la producción
Explota los recursos marinos de alimentos y, por ejemplo,
para obtener productos de gris investiga para reducir los
acuicultura, cosméticos o Tiene como finalidad la con- niveles de grasas saturadas
sanitarios. A nivel medioam- servación y la recuperación en los aceites de cocina. Su
biental, el objetivo es pre- de los ecosistemas natura- principal función es mejorar
servar las especies y los eco- les contaminados a través genéticamente los produc-
sistemas marinos. Además, de, como se ha comentado tos para que haya más can-
es la más utilizada para con- anteriormente, los procesos tidad o mayor calidad del
seguir biocombustibles a de biorremediación. alimento.
partir de algunas microal-
gas.
marrón morada
Proviene de la biotecnología Atiende al estudio legal de
dorada verde con el objetivo de los propios aspectos de esta
También conocida co- aprovechar suelos áridos y ciencia, íntimamente relacio-
mo bioinformática se encar- desérticos para incluir espe- nados con la propiedad in-
ga de obtener, almacenar, cies vegetales muy resisten- telectual, las patentes y la
analizar y separar la infor- tes que permiten aumentar bioseguridad de los proce-
mación biológica, sobre to- la flora y la biodiversidad de sos en los que se interviene
do la relativa a las secuen- estos entornos. con organismos vivientes.
cias de ADN y aminoácidos.
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