M5UF1 Microbiologia
TEMA 2: TÈCNIQUES DE TINCIÓ I OBSERVACIÓ DE
MICROORGANISMES
CARACTERÍSTIQUES DIFERENCIALS DE BACTERIS, FONGS, PROTOZOUS I VIRUS
- Són microscopics i poden o no causar patologies.
- Èssers vius = Bacteris, protozous, fongs, llevats.
- No èssers vius = Virus.
- Poden tenir usos beneficiosos com:
o Medicaments (penicilina) = Fongs
o Formatge = Fongs
o Aliments (cervesa, pa) = Llevats
- Ex. patologies:
o Protozous = Malària.
o Virus = Grip, ébola, VIH (sida).
Cèl·lules eucariotes/procariotes
- Procariotes = Bacteris.
- Eucariotes = Protozous, fongs, llevats.
, M5UF1 Microbiologia
PROCARIOTES EUCARIOTES
MIDA CÈL·LULES 1 – 10 μm 10 – 100 μm
NUCLI (EMBOLCALL No Si
NUCLEAR)
ADN Circular sense proteïnes Diverses mlolècules d’ADN
associades a proteïnes
NUCLEÒLS No Si
SISTEMA No Si
ENDOMEMBRANÓS
ORGÀNULS Ribosomes Nucli, ribosomes, aparell de
Golgi, R.E., mitocondris,
cloroplasts, lisosomes,
peroxisomes, centríols,
vacuoles, etc...
CITOESQUELET No Si
PARET CEL·LULAR Si Només cèl. vegetals
ENDO/EXOCITOSI No Si
METABOLISME Aeròbic + anaeròbic Aeròbic
REPRODUCCIÓ Bipartició Mitosi
FORMES Unicel·lulars Majoria pluircel·lulars
Característiquies generals
- Microorganismes microscopics capaços de reproduir-se o de transferir info genètica.
Classificació taxonòmica:
- Bacteria.
- Archaea.
- Eukarya (eucariota) = Fongs + Proctists (protozous i algues).
- Virus.
, M5UF1 Microbiologia
Virus
- No són èssers vius pq no no es poden reproduir × si mateixos.
- Poden ser utilitzats × introduir ADN a cèl. (s’utilitzen virus atenuats sense infecció).
- Compostos de genoma viral i la càpsida (càpside).
Com són tan senzills muten molt fàcilment Difícil curar-los/controlar-los.
Millor solució = Vacunes (prevenció).
Bacteris
- Procariotes recoberts de paret cel·lular (gram +/-).
- Gram - són més perillosos pq tenen ×2 paret.
- Poden presentar cilis o flagels (es necessiten tincions especials × observar i identificar-los).
- Classificació:
o Cocs
o Bacils
o Vibrions
o Spirilla
o Spirochaetes
- Ex: Tuberculosi, streptocacus pneumoniae, listèria, còlera, sífilis, etc...
Protozous
- Eucariotes.
- Normalment unicel·lulars (es poden
trobar alguns pocs pluricel·lulars).
- Cicles vitals molt complicats.
- Ex: Malària.
, M5UF1 Microbiologia
Fongs
- Segons l¡espècie poden ser uni o pluricel·lulars.
- Produeixen espores, toxines, i algunes substàncies alergèniques.
- Pot ser que lo que sigui perillòs siguin les espores o les tosines i no el fong en si.
Llevats
- Eucariotes.
- Unicel·lulars.
- Reproducció × gemmació.
- Són poc patogènics (són oportunistes) = Actuen en persones immunodeprimides
(persones grans, embarassades, persones amb S.I. dèbil, etc...).
- Ex: Càndida.
Classificació clínica (microorganismes)
- Microbiota normal:
o No és perillós (si tenen creixemen descontrolat = perill).
o Presents dins l’organisme.
o Recobreixen mucosa.
o Beneficiosos × organisme (síntesi vitamines que el nostre cos no pot, protecció
contra altres microorganismes, etc...).
- Microbiota patogena:
o Causen malalties = Patògens.
o Alliberant toxines (ex: Tetanus = Clostridium tetani).
o Dividint-se (ex: virus VIH).
- Microbiota oportunista:
o En persones sanes no provoquen malalties.
o Provoquen malaltia en persones immunodeprimides, en abscència microflora,
persones malaltes, en hospitals, etc...