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Notas de lectura

Tendencias alimentarias 2023

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Resumen de las diferentes tendencias alimentarias y los procesos de innovación que se pueden desarrollar en base a estas tendencias de forma flexible

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  • 26 de septiembre de 2023
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Campus de Innovación
Alimentaria


Tabla de contenido
[LECCIÓN 0 ] Campus de Innovación Alimentaria..................................................................... 3
[LECCIÓN 1 ] ¿Qué conforma un Departamento de I+D+i? ...................................................... 4
[LECCIÓN 2 ] Tendencias del I+D+i en la Industria Alimentaria ................................................ 6
[LECCIÓN 3 ] Retorno de la inversión en I+D+i ......................................................................... 7
[LECCIÓN 4 ] Investigación de mercados y vigilancia tecnológica ............................................ 8
[LECCIÓN 5 ] Herramientas para la creación de un departamento de I+D+i ............................ 9
[LECCIÓN 6🇪🇺] I+D+i en Proyectos Internacionales ..................................................................... 11
[LECCIÓN 7 ] Fases del proceso de I+D+i ................................................................................ 12
[LECCIÓN 8 ] Brainstorming en I+D+i ...................................................................................... 13
[LECCIÓN 9 ] Patentes en la Industria Alimentaria ................................................................. 14
[LECCIÓN 10🌪] Lo mejor y lo peor de Trabajar en I+D+i ............................................................ 15

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