Resumen
Sumario Resumen - nutricion y dietetica
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Fisiopatología, Adaptación celular
Cuando hay un agente inguriante (malo, que hace daño) puede ser fisico, quimico, biologico,
fisiologico, etc. actúan las adaptaciones celulares, cambiando las formas.
Tamaño:
• atrofia: disminución del tamaño de las células, puede ser por desuso, lesión, etc. puede
ser fisiológico, también puede ser por una isquémica (falta de oxigeno en la celula) o
nutrición inadecuada
• Hipertrofia: aumento en el tamaño celular, puede ser fisiológico como en el embarazo o
ejercicios
Cantidad:
• hiperplasia: aumento en el numero de células, puede ser patologica
• Hipoplasia: disminución de numero de células A .C V .
Cambio total:
• metaplasia: en un grado puede ser reversible pero en su mayoría es irreversible, se
asocia al cancer. Es una adaptación patologica
• si no hay una adaptacion habra una lesión celular lo que hará una inflamación, puede ser
reversible o irrebelsible. Puede haber necrosis o apoptosis
Muerte celular
• es la consecuencia final de una lesión progresiva
• Puede haber necrosis o apoptosis
• Puede ser causado por, temperatura, radicales libres,
lesiones, aumento de calcio, etc.
Necrosis
• es la explosión de la célula
• solo es patológica
• Puede ser reversible
• Se hincha (lisa) la celula, aumenta de volumen
• Genera respuesta inflamatoria con las células
defensoras
• El liquido del LIC sale al LEC
• Hay una digestión enzimática no regulada
Causas:
• hipoxia
• Infarto
Apoptosis
• es la fagocitosis de la célula
• Es patológica y fisiológica
• es programado
• La celula se condensa (disminuye de tamaño)
• No hay retorno
• Elimina celulas dañadas y/o envejesidas
• Se generan cuerpos apoptoticos y se fagocitan por los macrofagos
Etapas de la apoptosis
Vía extrínseca: la informacion viene de afuera, puede ser por un virus, bacteria, etc.
1. Se activan unos receptores que se llaman FAS o TNF, se activan por moléculas inflamatorias,
virus, y así no se propaga.
2. Se activan las caspasas iniciadoras (proteasas)
3. Luego se activan las caspasas ejecutoras
Vía intrínseca: se activa por mal plegamiento del ADN, esto se hace para que la mutación no
avance y no cause un cancer.
• si una celula no recibe señales como hormona del crecimiento, hipoxia, etc. Entra en
apoptosis
• hay reguladores antiapoptoticos que son: BCL2 y BCL-x, inhiben a la BAX para que no este
siempre en apoptosis
• Y reguladores proapoptoticos: se activa la BAX por la P53 o la Bid una proteina (se une a la
mitocondria haciend que el Citocromo C salga y se activen las caspasas)
• La p53 (guardián del ADN): regula la expresión de genes, cuando ve que el ADN tiene una
mutación hace que entre en apoptosis. Cuando hay tumores esta proteina esta mutada y no
hace bien su trabajo haciendo que el ADN siga mutando
, Etapas de la apoptosis
Extrinceca:
1. Se activan los receptores de muerte FAS
2. esto activa a las caspasas iniciadoras
3. Esto activa a las caspasas ejecutoras
4. activa a la p53 o la Bid
5. Esto activa a la Bax
6. Y hace que se libere el citocromo C
Intrínseca:
1. Se inhibe la Bcl-2, por ende se activa la Bax
2. La Bax va hacia la mitocondria haciendo que
el citocromo C salga
3. Activa a la caspasa 9
4. Esta activa las caspasas 3
5. Apopttosis
Inflamación
• es un mecanismo de defensa
• Es bueno, pero no cuando es constante
• para que se desencadene este proceso se necesita, comunicación celular, anticuerpos (armas) y procesos químicos
• Siempre va acompañado de edemas porque se acumula mucha agua
• Es una respuesta inespecifica (se hace frente a cualquier agente que genere daño)
• su sufijo es itis
• Siempre su primer paso es vasodilatar
• Su objetivo es, aislar o diluir el daño Dolor: es causado porque aumenta
la presión en los vasos y los
Organos linfoides (medula ósea, esta en las trabeculas óseas): terminales sensitivos se
• generan todo lo que corresponde al sistema linfoide como los linfocitos y globulos blancos depolarisan
Timo (organo linfoide primario):
• es un órgano que va desapareciendo por los años
• Aquí maduran los linfocitos T
Líquidos linfoides secundarios:
• sangre
• Linfa: se chequea en los ganglios linfáticos, es un liquido que reabsorbe agua como que drena los órganos
Niveles inmunitarios
• para que haya un daño siempre tengo que pasar la primera barrera
Nivel 1: estructuras y moleculas siempre presentes
• piel
• Mucosa
• Bilis
• Lisozima
• Bacterias en el intestino
Nivel 2: inducido por un corto periodo de contacto, innespecifico, innato (no tienen memoria)
Neutrofilo y
• celulas NK
• Citoquinas macrofago, sistema
• Inflamacion complemento
• Sistema complemento
Nivel 3: inducido por mayor contacto de duración, es especifico (van a una molécula en especifico) tienen memoria, son adquiridos.
• linfocitos T
• Linfocitos B
• Los linfocitos se adquieren por el ambiente, pero nacemos con un poco
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