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Sumario Alimentación en adultos mayores (SP)
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Resumen de Salud Pública sobre alimentación en adultos mayores
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Anna152
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Salud Publica: Alimentación en Adul tos MayoresDerecho salud, en vinculo a alimentación
“Fortalecer implementación d políticas públicas orientadas a mejorar estado nutricional d persona mayor”. “Convención Interamericana sobre protección d DDHH d personas mayores”- art 19
Envejecimiento Activo
Proceso x el q s optimizan oport d bienestar físico, social y mental durante toda vida, p ampliar esperanza d vida saludable, productividad y calidad d vida en vejez.
- Persona mayor AUTÓNOMA: personas mayores d 65 años, sanas o afectas d enf (agudas o crónicas) no incapacitantes.
- Persona mayor frágil o d ALTO RIESGO D DEP: situación riesgo d dependencia (sin padecerla aún), siendo reversible, pudiendo mantener-recuperar autonomía mediante
una intervención específica.
Nutrición Adecuada
Base fundam d prom y prev d salud; p mantener buen funcionamiento d cuerpo, tener peso adecuado y prevenir enf, x ello es importante hablar d nutrición y cómo ésta
influye en salud o enf. Es importante llegar a adultez c hábitos alimenticios saludable s xq déficit o exceso nutricional ↑ morbilidad d enf.
Recomendaciones específicas p este momento d ciclo vital
- La ración debe dar cantidad suficiente d prot, moderada HC, evitar harinas refinadas y baja en grasas animales.
- combinar cereales y legumbres p obtener prot d ↑ calidad (consumir en misma comida). ↑ fibra
- Planificar compra p evitar desperdicios y evitar comprar comidas elaboradas o pre-elaboradas q ↑ coste, y c azúcar y sal en exceso.
- Usar alimentos congelados y enlatados, vigilando siempre su calidad y fecha d caducidad; Elegir alimentos de fácil masticación.
- Consumir Huevos como fuente proteica + barata y c muchas propiedades.
- Realizar act física d acuerdo c posibilidades d cada persona.
- Prevenir o reducir obesidad, p ↓ carga sobre articulaciones y corazón y pulmones, y reducir riesgo d accidentes.
- Usar variedad d alimentos ↓ energía c ↑ densidad d nutrientes y dar papel prioritario a platos tradicionales c una base en leguminosas y verduras (potajes).
- Consumir alimentos protectores: pescado, ajos, verduras, tomates, cítricos, etc., y una alta variedad en frutas y verduras d temporada.
- Consumir aceites vegetales, especialmente aceite de oliva.
- Beber agua, a intervalos regulares, aunque no se tenga sed.
- Moderar consumo de azúcar y sal; alcohol y evitar el tabaco.
- Mantener ingesta adecuada de calcio y vitamina D.
Ejemplos de Posibles Medidas
» Prevención Primaria: Calendario de Vacunación
» Prevención Secundaria: Detección de Enfermedades y tratar d reducir su progreso (Ej: osteoporosis, Diabetes)
» Prevención Terciaria: Reducir secuelas de enfermedad ( Ej: Diabetes)
» Promoción: Realizar una campaña q fomente Act Física y una buena alimentación; tamb exposición al sol de mujeres mayores d edad.
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