La importancia de una dieta equilibrada y la práctica regular de ejercicio físico para mantener un buen estado de salud. Destaca cómo estos elementos fundamentales no solo contribuyen al mantenimiento de un peso saludable, sino también al bienestar general y la vitalidad diaria.
Temas selectos de Química
ESCUELA PREPARATORIA
(TURNO MATUTINO)
“PROF.RAMÓN BERZUNZA HERRERA”
Semestre 6A
Ciclo escolar 2023-2024
Materia: Temas selectos de Química
Proyecto Tercer Momento
Nombre del profesor:
FABIOLA NOEMÍ ORTEGA MORALES
Nombre del alumno :
Piste Carrillo Dana Sugey
, Ácidos Nucleicos y Micronutrientes
La nutrición es un pilar fundamental para el bienestar y la salud de todo ser humano. Una
buena nutrición implica el consumo equilibrado de una variedad de alimentos, cada uno de
los cuales aporta nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar
correctamente. Entre estos nutrientes se encuentran las biomoléculas, que son moléculas
propias de los seres vivos y que se presentan en un enorme y variado rango de tamaños,
formas y funciones.
Las principales biomoléculas son los carbohidratos, las proteínas, los lípidos, los
aminoácidos, las vitaminas y los ácidos nucleicos. Los carbohidratos son la principal fuente
de energía para el cuerpo, mientras que las proteínas son esenciales para el crecimiento y
la reparación de los tejidos. Los lípidos, por otro lado, proporcionan una fuente concentrada
de energía y son vitales para muchas funciones biológicas, incluyendo la formación de las
membranas celulares.
Estas biomoléculas son producto de las reacciones químicas del cuerpo o del metabolismo
de los seres vivos. El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar
en el interior de las células y que conducen a la transformación de unas biomoléculas en
otras con el fin de obtener materia y energía para llevar a cabo las tres funciones vitales:
nutrición, relación y reproducción.
En este sentido, es importante mencionar el concepto del “Plato del Bien Comer”, que es
una guía de alimentación establecida por la Norma Oficial Mexicana para la promoción y
educación para la salud en materia alimentaria. Este plato ilustra cada uno de los grupos de
alimentos con el fin de mostrar a la población la variedad que existe de cada grupo
resaltando que ningún alimento es más importante que otro, sino que debe haber una
combinación para que nuestra dieta diaria sea correcta y balanceada.
El Plato del Bien Comer divide a los alimentos en tres grupos: frutas y verduras, cereales y
tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal. Siguiendo las recomendaciones de
esta guía, podemos asegurarnos de ingerir todos los nutrientes que nuestro organismo
necesita para funcionar correctamente, incluyendo las biomoléculas mencionadas
anteriormente.
Las frutas y verduras son ricas en vitaminas y minerales, así como en fibra dietética, que es
esencial para la salud digestiva. Los cereales y los tubérculos son una excelente fuente de
carbohidratos, que proporcionan la energía que nuestro cuerpo necesita para funcionar. Las
leguminosas y los alimentos de origen animal, por otro lado, son ricos en proteínas, que son
esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos.
Podemos resumir que una buena nutrición, basada en el consumo equilibrado de
biomoléculas y siguiendo las recomendaciones del Plato del Bien Comer, es esencial para
mantener un estado de salud óptimo y prevenir diversas enfermedades. Al entender cómo
nuestro cuerpo metaboliza estas biomoléculas y al seguir una dieta equilibrada, podemos
asegurarnos de que estamos proporcionando a nuestro cuerpo todo lo que necesita para
funcionar de manera óptima.
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