Resumen de la Unidad 1 del libro Logistica de Alacenamiento de Escudero Serrando, 2da. Ed.
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Grado
Logistica de almacenamiento
Institución
Logistica De Almacenamiento
Book
Logística de almacenamiento 2.a edición (E-Book)
La logística empresarial abarca la planificación, ejecución y control de todas las actividades relacionadas con la obtención, almacenamiento y traslado de materiales. Esto incluye desde las materias primas necesarias en las primeras etapas del proceso de producción hasta los productos terminad...
Resumen Libro Logística de Almacenamiento. 2.a Ed.
Autor –Escudero Serrano, María José
Resumen - Logística y planificación del almacén
Logística Empresarial
La logística empresarial es la disciplina que busca administrar el flujo eficiente de bienes,
servicios e información desde el punto de origen hasta el punto de consumo, con el
propósito de satisfacer las necesidades del cliente. Como disciplina, la logística abarca una
amplia gama de actividades conexas involucra la planificación, la implementación y el
control de los procesos y procedimientos relacionados con el almacenamiento y el
movimiento de productos.
La logística juega un papel fundamental en el desarrollo de la empresa, ya que interviene
de forma directa en la capacidad de la empresa para satisfacer de manera eficiente la
demanda de sus productos. Si se realiza de manera adecuada, la gestión de la logística nos
permitirá reducir costos, aumentar la eficiencia operativa y mejorar la satisfacción del
cliente.
Componentes de la Logística Empresarial
La logística empresarial está conformada por los siguientes componentes:
Administración de la cadena de suministro: Comprende la gestión de todas las
actividades relacionadas con la adquisición, transformación y distribución de productos
desde los proveedores hasta los clientes finales. Las tecnologías aplicadas para mejorar la
eficiencia, visibilidad y coordinación de todas las actividades relacionadas con el flujo de
productos, información y dinero a lo largo de la cadena de suministro son:
1. ERP (Enterprise Resource Planning): es una herramienta fundamental ya que
permite una gestión más eficiente y coordinada de todas las actividades
relacionadas con el flujo de productos y servicios a lo largo de la cadena. Algunas
formas en las que se aplica el ERP en la gestión de la cadena de suministro
incluyen: ERP es una herramienta fundamental ya que permite una gestión más
eficiente y coordinada de todas las actividades relacionadas con el flujo de
productos y servicios a lo largo de la cadena. Algunas formas en las que se aplica el
ERP en la gestión de la cadena de suministro incluyen: gestión de inventario,
gestión de la demanda, gestión de proveedores y control y seguimiento.
2. SCM (Supply Chain Managemen): permite a las empresas tener una visión
completa y en tiempo real de todas las operaciones y actividades dentro de la
cadena de suministro, lo que facilita la toma de decisiones informadas y la
identificación de áreas de mejora.
, Gestión de Inventarios: la gestión de inventarios es el proceso de planificar, controlar y
coordinar la entrada y salida de mercancías en un almacén o centro de distribución. Esta
gestión implica la correcta organización y supervisión de los niveles de stock, la
optimización de los espacios de almacenamiento, la identificación de productos obsoletos
o de lento movimiento, la realización de inventarios periódicos, entre otras actividades.
Entre las técnicas más aplicadas para la gestión de inventario están:
1. Just In Time (JIT): Consiste en mantener niveles de inventario mínimos, recibiendo
los productos justo a tiempo para su uso o venta, lo que ayuda a reducir costos de
almacenamiento y mejorar la eficiencia.
2. MRP (Material Requirements Planning): Planificación de requerimientos de
materiales, que consiste en determinar la cantidad de materiales necesarios en
función de la demanda y los tiempos de producción.
3. EOQ (Economic Order Quantity): Cantidad económica de pedido, que calcula la
cantidad óptima a pedir para minimizar los costos totales de inventario.
Almacenamiento y distribución: Se refiere a la gestión de los procesos de recepción,
almacenamiento, preparación de pedidos y distribución de productos de manera eficiente
y efectiva. Para lograr optimizar los espació de almacenamiento es necesario contar con
un diseño de almacén para lograr maximizar el uso del espacio, facilitar el acceso y
garantizar la seguridad. Los equipos de manipulación y transporte que debemos de contar
para la gestión de almacenamiento son: montacargas, carretillas elevadoras, cintas
transportadoras y sistemas automatizados.
Transporte y logística de distribución: Se refiere a la ejecución de operaciones de
transporte para movilizar mercancías de forma segura y oportuna a lo largo de la cadena
de suministro, que incluye la planificación para lograr la optimización de tiempos de
entrega; en tal sentido, es necesario planificar las rutas para para reducir costos y tiempos
de entrega. Por otra parte es importante destacar que dicha planificación de rutas es clave
ya que los medios de transporte son marítimo, aéreo, ferroviario y terrestre.
Estructura de los agentes de la cadena logística
Los agentes de la cadena logística están conformados por todas las personas, empresas y
organizaciones que están involucradas en el proceso de planificación, ejecución y control
del flujo de materiales y productos desde el punto de origen hasta el punto de consumo
final. La estructura de los agentes de la cadena logística varía dependiendo del tipo de
industria, su actividad y el tamaño de la empresa. A continuación, clasificación de la
empresa acuerdo a su actividad:
1. Sector primario: son las denominadas empresas extractivas y productivas de
materias primas, tales como: la agricultura, ganadería, pesca, minería, entre otros.
Este sector es fundamental para la economía ya que provee los insumos necesarios
para la producción de bienes.
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