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Apuntes fisiología general
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,FISIOLOGÍA GENERALTEMAS 1 Y 2:
FISIOLOGÍA: es la rama de la biología que estudia el funcionamiento del cuero humano,
basándose en disciplinas como la bioquímica o biofísica.
Homeostasis: mantenimiento de los parámetros corporales dentro de unos valores, ya que si
nos saliéramos de estos caeríamos enfermos. Ejemplos: T, PH, [O2]…
Necesitamos sistemas de control homeostático, para mantener los parámetros en este intervalo
(sistemas de retroalimentación).
Mecanismo sensor: mecanismo que detecta que pasa en nuestro cuerpo, (las variables) y envía
la información a un centro de control e información; este evalúa la información y la compara
con la que debería estar entre los parámetros adecuados y envía una respuesta al efector; el
cual causa un efecto para restablecer las condiciones óptimas (dentro de las variables),
finalmente el mecanismo sensor vuelve a recibirlo, creando así un ciclo o sistema.
MEC. SENSOR → CENTRO DE CONTROL E INFORMACIÓN → EFECTOR → MEC. SENSOR
· Sistemas de retroalimentación negativos: va en contra de la variable que lo pone en marcha, es
decir se restablecen las variables en los parámetros adecuados, mediante el efecto contrario.
Ejemplo: si tengo frío, me muevo, entró en calor. Son los más beneficiosos ya que vuelven los
parámetros ideales.
· Sistemas de retroalimentación positivos: van en la misma dirección que las variables que la
ponen en marcha. Esto implica salirnos mucho de nuestros parámetros, por lo cual es
perjudicial. En los sistemas positivos siempre tiene que haber una variable externa que lo
detenga. Un ejemplo de sistema positivo sería la coagulación de la sangre debido a que la sangre
se coagularía más lo cual sellaría el lugar del daño.
TEMA 3:
Compartimentos líquidos corporales:
El contenido líquido o acuoso del organismo humano es del 40-60% de su peso total. Sin
embargo, los valores normales del volumen líquido varían considerablemente, sobre todo en
relación con el contenido en grasa del organismo, su sexo y edad. Los obesos tienen un menor
contenido de agua por kilogramo de peso que los delgados. Las mujeres tienen una cantidad de
agua relativamente inferior que los hombres, ya que el cuerpo femenino tiene una mayor
proporción de grasa. Y en los lactantes, el agua corporal total constituye alrededor del 75% del
peso corporal, este porcentaje desciende rápidamente durante los primeros diez años de vida.
, A medida que el individuo adulto envejece, la cantidad de agua corporal continúa descendiendo,
de forma que el líquido en los ancianos constituye un pequeño tanto por ciento del peso
corporal. En los adultos jóvenes, el porcentaje de agua representa el 57% del peso corporal en
los hombres y el 47% en las mujeres.
Funcionalmente, el agua corporal total puede dividirse en dos compartimientos líquidos
fundamentales denominados compartimiento líquido extracelular y compartimiento
líquido intracelular: El líquido extracelular (LEC) se compone fundamentalmente del plasma
de los vasos sanguíneos y del líquido intersticial que rodea las células. Además, la linfa y el
denominado líquido transcelular; como el líquido cefalorraquídeo y el líquido sinovial de las
articulaciones, también se consideran líquidos extracelulares. El líquido intracelular (LIC) se
refiere al agua del interior de las células.
LÍQUIDOS FUNDAMENTALES
↙ ↘
INTRACELULAR EXTRACELULAR
LÍQUIDO DEL INTERIOR CELULAR PLASMA SANGUÍNEO LÍQUIDO INTERSTICIAL
LINFA LIQ.TRANSCELULAR
↙ ↘
LIQ.CEFALORRAQUIDEO LIQ.SINOVIAL DE ART.
El líquido extracelular constituye el ambiente interno del organismo y su utilidad reside en
proporcionar a las células un ambiente constante y en transportar sustancias hasta y desde
ellas. Por el contrario, el líquido intracelular, al ser soluble, facilita las reacciones químicas
necesarias para la vida.
Electrolito: compuesto que, en contacto con una solución, se rompe o disocia en partículas
cargadas denominadas iones. El cloruro sódico, cuando se disuelve en agua, da lugar a un ion
sodio con carga positiva (Na+) y a un ion cloro con carga negativa (CI-).
, Si se colocan dos electrones cargados con una débil corriente en una solución electrolítica, los
iones se moverán o migrarán en direcciones opuestas según sus cargas. Los iones positivos,
como el Na+, son atraídos por el electrodo negativo (cátodo) y se llaman cationes; los negativos,
como el CI- , migrarán hacia el electrodo positivo (ánodo) y se denominan aniones.
Algunos aniones y cationes tienen una función nutritiva o reguladora en el organismo. Entre los
cationes más importantes tenemos el sodio (Na+), el calcio (Ca++), el potasio (K+) y el magnesio
(Mg++). Entre los aniones destacan el cloro (CI- ), el bicarbonato (HCO3 -), el fosfato (HPO4 -) y
numerosas proteínas.
LÍQUIDOS EXTRACELULARES FRENTE A LÍQUIDOS INTRACELULARES
Si se les compara químicamente, el plasma y el líquido intersticial (los dos líquidos
extracelulares) son casi idénticos. Por el contrario, el líquido intracelular muestra notables
diferencias con respecto a cualquiera de los dos líquidos extracelulares. La primera diferencia
entre los dos líquidos extracelulares tal vez sea que la sangre contiene una cantidad ligeramente
superior de electrólitos (iones) que los líquidos intersticiales. Si se compara a ambos líquidos,
ion por ion, se observa que la diferencia más importante entre el plasma sanguíneo y el líquido
intersticial hace referencia a los aniones (iones negativos) de estos dos líquidos extracelulares.
La sangre contiene una cantidad apreciable de aniones proteicos. El líquido intersticial, por el
contrario, apenas contiene aniones proteicos. Esta es la única diferencia funcionalmente
importante entre la sangre y el líquido intersticial. Se debe a que la membrana capilar suele ser
prácticamente impermeable a las proteínas. De ahí que casi todos los aniones proteicos
permanezcan en la sangre en lugar de filtrarse hacia el líquido intersticial. Dado que las
proteínas permanecen en la sangre, también existen otras diferencias entre ésta y el líquido
intersticial; la sangre contiene muchos más iones sodio y menos iones cloro que el líquido
intersticial.
Los líquidos intracelulares y extracelulares tienen químicamente más diferencias que
similitudes. La diferencia entre ambos es fundamentalmente química, mientras que los dos tipos
de líquido extracelular son parecidos químicamente. Lo único que nos llama la atención en la
estructura química de los tres líquidos corporales es que aquí, como en todos los sitios, la
estructura determina la función. Según esto, la estructura química de los tres líquidos ayuda a
controlar el movimiento de agua y electrolitos entre ellos. O, dicho de otra forma, la estructura
química de los líquidos corporales, si es normal, mantiene la homeostasia de la distribución de
líquidos y, si es anormal, produce un desequilibrio. La hipervolemia (el exceso de volumen
sanguíneo) es un ejemplo de ello. El edema también es un claro ejemplo de cómo un
desequilibrio entre los líquidos da lugar a alteraciones patológicas.
ENTRADA Y SALIDA DE AGUA EN EL ORGANISMO
Sabemos ya que el agua entra en el organismo por el tracto digestivo por medio de los líquidos
que bebemos y los alimentos que ingerimos. Además de ello, y esto es menos conocido, el agua
entra en el organismo, es decir, se añade al volumen líquido total a partir de sus miles de
millones de células. Cada célula produce agua al catabolizar los alimentos, agua que llega al
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