,Índice
1. AGUA Y SALEN 7. OR
MINERALES 8. REP
2. GLÚCIDOS 9. ME
3. LÍPIDOS 10. GE
4. PROTEÍNAS 11. EV
,2. GLÚCIDOS
¿QUÉ SON?
Son biomoléculas orgánicas formadas
por C, H y O.
Se clasifican en:
MONOSACÁRIDOS ÓSIDOS
Holósidos:
, MONOSACÁRIDOS DISA
Glúcidos más sencillos, dulces, con Conju
poder reductor, solubles y no por u
hidrolizables. OH d
Algunos de interés biológico son: una m
Pentosas: Ribosa (ARN) y Estos
Desoxirribosa (ADN) y co
Hexosas: glucosa (f. estructural y SACA
energética) y fructosa (en las frutas) Ej. M
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