TEMA 1: FISIOLOGIA HUMANA
1. CONCEPTE DE FISIOLOGIA
FISIOLOGIA: ciència que estudia el funcionament normal d'un organisme viu i les parts que el
componen. És pot classificar per:
- Organisme: Fisiologia humana, animal o vegetal.
- Nivell d’organització: Fisiologia molecular o cel·lular
- Funció sistèmica: Fisiologia respiratòria, neurològica, etc.
2. ORGANITZACIÓ DEL COS HUMÀ
INTERACCIÓ ENTRE ESTRUCTURA I FUNCIÓ
A causa de la mida, el comportament, la forma o la situació al cos, les estructures anatòmiques semblen
«dissenyades» moltes vegades per a realitzar funcions concretes i tenen complementarietat en
estructura - funció.
2. ORGANITZACIÓ DEL COS HUMÀ
2.1 ORGANITZACIÓ DEL COS HUMÀ. NIVELLS
a) Nivell químic
b) Nivell d'orgànuls
c) Nivell cel·lular
d) Nivell hístic o tissular
e) Nivell orgànic
f) Nivell sistèmic
L'organització dels elements químics separa el
material viu del no viu.
L'organització d'àtoms, molècules i macromolècules origina la substància viva, un material semi líquid,
de tipus matriu, anomenat citoplasma.
Organització dels constituents químics per a formar orgànuls que realitzen funcions individuals.
La propietat de sumació d'aquests orgànuls permet la vida de la
cèl·lula.
CÈL·LULES: són les unitats més petites i nombroses amb
característiques vitals. Nucli envoltat de citoplasma, dins d'una
membrana limitant. Es diferencien per realitzar funcions úniques.
TEIXIT: organització de cèl·lules semblants especialitzades en la
realització d'una determinada funció. Quatre tipus principals de
teixits:
- Teixit epitelial.
- Teixit conjuntiu.
- Teixit muscular.
, - Teixit nerviós.
ÒRGAN: organització de diferents tipus de teixits per a realitzar una funció especial. Representen unitats
operatives independents i funcionalment complexes. Es únic per a cada cos.
SISTEMES O APARELLS: unitats organitzatives molt complexes del cos. L’aparell i el sistema es
diferencien en el grau d’especialització de les cèl·lules que les composa, ja que al aparell són diferents,
però al sistema no.
Funcions:
a) Protecció externa: teixit epitelial
b) Suport i moviment: Aparell esquelètic i Aparell muscular
c) Comunicació, control i integració: Sistema nerviós i Sistema endocrí
d) Transport indefensa: Aparell circulatori i Sistema limfàtic immunitat
e) Elaboració, regulació i manteniment: Aparell respiratori, Aparell digestiu i Aparell urinari
f) Reproducció i desenvolupament: Aparell reproductor
3. MEDI INTERN: HOMEÒSTASIS
Homeòstasi: manteniment constant de les característiques fisicoquímiques del medi intern que envolta
les cèl·lules. És l’equilibri del mig intern (líquid extracel·lular que envolta a les cèl·lules) de la cèl·lula.
Els mecanismes homeostàtics actuen mitjançant processos de retroalimentació i control.
Si hi ha un desequilibri intern s’activa el mecanisme de control per tal de restablir l’equilibri.
Per al bon funcionament de les cèl·lules s’ha de mantindre l’homeòstasi tant a l’interior de la cèl·lula com
al líquid extracel·lular.
3. 1 MEDI INTERN. HOMEÒSTASI. MECANISMES DE CONTROL
OBJECTIU: mantenir o restablir l'homeòstasi per autoregulació mitjançant retroalimentació.
• Elements bàsics dels mecanismes de control.
- Mecanisme sensor: específics detecten i reaccionen per desviació de la normalitat.
- Centre d'integració o de control: s'analitza la informació i s'inicia una acció específica.
- Mecanisme efector: els efectors modifiquen les variables fisiològiques controlades.
• Sistemes de control per:
- Retroalimentació negativa: són inhibidors que produeixen una acció oposada al canvi que
engegà el sistema. És més freqüent que la positiva.
- Retroalimentació positiva: són estimuladors, que amplien o reforcen el canvi que s'està produint
, TEMA 2: MEDI INTERN I SANG
1. COMPARTIMENTS AQUOSOS DE L'ORGANISME.
Líquid corporal = 55-60% de la massa corporal. Depenent si eres dona (55%) o home (60%)
Els líquids es troben en 2 compartiments:
- Líquid intracel·lular (LIC): dins de les cèl·lules = 2/3
- Líquid extracel·lular (LEC): fora de les cèl·lules = 1/3
o 80%LEC = líquid intersticial (al voltant de les cèl·lules, inclou: limfa, LCR, sinovial,
pericardíac, pleural, etc.)
o 20%LEC = Plasma sanguini
1.1 COMPARTIMENTS AQUOSOS DE L'ORGANISME.
• Membrana plasmàtica entre LIC i LEC (permeabilitat selectiva)
• Parets dels vasos sanguinis entre plasma i líquid intersticial (capil·lars permeten intercanvi).
• Balanç hídric = correcta distribució d'aigua i soluts en els diversos compartiments:
- El volum de líquid en cada compartiment es manté prou
estable.
- L'aigua es redistribueix ràpidament per un mecanisme
d'osmosi.
- La concentració de soluts (electròlits) en aquests líquids
determina la direcció del moviment de l'aigua.
1.2. COMPARTIMENTS AQUOSOS DE L'ORGANISME. SANG
• Sang: mitjà de transport que realitza per al cos serveis vitals de captació i alliberament. Alliberament
de diversos tipus de cèl·lules en un medi aquós (plasma).
• Volèmia: volum sanguini total.
- L’home adult jove té uns 5 L de sang.
- El volum sanguini varia d'acord amb l'edat, el tipus corporal, el sexe.
1. 3 COMPARTIMENTS AQUOSOS DE L'ORGANISME. PLASMA SANGUINI I SÈRUM
• Part líquida de la sang (55%); líquid clar i de color palla.
• Format per un 92% d'aigua i un 8% de soluts:
- 6-7% dels soluts del plasma són proteïnes.
- Substàncies orgàniques: glucosa, lípids, vitamines,
minerals, substàncies nitrogenades (urea, àc. úric).
- Ions (Na, K, Ca, Cl, fosfat, bicarbonat).
- Factors de la coagulació (glucoproteïnes).
- Hormones.
• Sèrum: plasma sense fibrinogen.
, 1.4 COMPARTIMENTS AQUOSOS DE L'ORGANISME. CÈL·LULES
• Part sòlida de la sang (45%).
• Tres tipus de cèl·lules:
- Hematies, eritròcits o glòbuls rojos: 4,2-6,2 x106/ mm3.
- Leucòcits o glòbuls blancs: 4,5-11 x103/ mm3.
- Plaquetes o trombòcits: 150.000-400.000/ mm3.
• HEMATÒCRIT: percentatge de sang format per cèl·lules. Valor normal 45%. Depèn del nombre
d'hematies.
2. CARACTERÍSTIQUES FÍSIQUES I COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA SANG.
- Color: Artèria: roig / Vena: roig fosc
- Pes específic: Plasma: 1026 / Hematies: 1093
- PH: Artèria:7,35 –7,45 / Vena:7,31 –7,41
- Viscositat: 3,5 –4,5 vegades major que l’aigua
- Temperatura: 37ºC
3. FUNCIONS DE LA SANG.
• Respiratòria: portar el O2 fins a les cèl·lules.
• Nutritiva: transportar substàncies absorbides a l’intestí fins a les cèl·lules.
• Excretora: transportar els productes del metabolisme cel·lular fins al renyó.
• Immunitària: defenses amb leucòcits.
• Transportadora d'hormones.
• Manteniment de l'equilibri hidro electrolític del cos.
• Regulació tèrmica.
4. PROTEÏNES PLASMÀTIQUES.
El plasma conté 7-8 g/L de proteïnes totals. Components principals:
- Albúmina: 3,7-4,2 g/L(55-65%).
- Globulines:
o Alfa:0,5-1 g/L (8-14%).
o Beta:0,5-0,8 g/L (8-12%).
o Gamma:0.8-1,2 g/L (12-19%).
- Fibrinogen: 0,2 g/L (3%).
• Origen: totes al fetge, excepte les gammaglobulines (limfòcits B = glòbuls blancs).
4.1 PROTEÏNES PLASMÀTIQUES. FUNCIONS
• Nutritiva: en el metabolisme proteic cel·lular.
