Samenvatting Inkoop in Strategisch Perspectief - Facility Management

Samenvatting Inkoop
Inhoudsopgave
Hoofdstuk 1. De rol van inkoop binnen de keten van vraag en aanbod..............3
1.2 Inkoop in de keten van vraag en aanbod..................................................................3
1.3 Definities en begripsafbakening...............................................................................4
1.4 Cyclisch inkoopproces............................................................................................... 5
1.5 Inkoop voor bedrijven en publieke instellingen.........................................................6
1.6 Inkoop goederenclassificatie.....................................................................................7
1.7 Trends en ontwikkelingen......................................................................................... 8

Hoofdstuk 2. Inkoop en maatschappelijke waarde............................................9
2.2 Wereldwijde ontwikkelingen op gebied van duurzaamheid.......................................9
2.3 Begripsvorming en betekenis voor inkoop..............................................................10
2.4 Fasemodel Duurzaam Inkopen................................................................................11
2.5 Impact maken vanuit inkoop...................................................................................12
2.7 Integriteit en beroepsethiek voor inkopers.............................................................13

Hoofdstuk 3. Inkoopprocessen: structuur en besluitvorming..........................13
3.2 Koopgedrag van consumenten en organisaties......................................................13
3.3 Waarom is inkopen voor organisaties complex?.....................................................14
3.4 Multidisciplinaire inkoopteams................................................................................15
3.5 Lineair inkoopproces...............................................................................................16
3.6 Cyclisch inkoopproces............................................................................................. 19
3.7 Inkoopprocesbeheersing in de praktijk: knelpunten................................................20

Hoofdstuk 6. Contractbeheer- en leveranciersmanagement............................21
6.2 Begrippen en definities...........................................................................................21
6.3 Contractbeheer....................................................................................................... 21
6.4 Contractbeheer vervolg.......................................................................................... 22
6.5 Prestatiemanagement............................................................................................ 23
6.6 Inkoopportfoliomanagement: 4 basisstrategieën....................................................24
6.7 Hoe leveranciers hun klanten segmenteren: het accountportfolio..........................28
6.8 Ketensamenwerking en partnerschap.....................................................................29

Hoofdstuk 7. Inkoopanalyse- en strategie......................................................30
7.2 Voorbereiding, inkoop(markt)onderzoek en de rol van internet..............................30
7.3 Inkooponderzoek: interne analyse..........................................................................30
7.4 Inkooponderzoek: externe analyse.........................................................................31

Hoofdstuk 8. Inkooptraject- en implementatie...............................................33

, 8.2 Voorbereiden inkooptraject.....................................................................................33
8.3 Uitvoeren inkooptraject: specificeren.....................................................................33
8.4 Uitvoeren inkooptraject: selecteren........................................................................35
8.5 Uitvoeren inkooptraject: contracteren....................................................................37
8.6 Inkooptraject in de publieke sector.........................................................................38
8.7 Best Value............................................................................................................... 40
8.8 Implementatie........................................................................................................ 41

Hoofdstuk 9. Operationele inkoop en inkoopdigitalisering..............................43
9.2 Operationele inkoop gedefinieerd...........................................................................43
9.3 Bestellen................................................................................................................. 43
9.4 Bewaken................................................................................................................. 44
9.5 Nazorg en evaluatie................................................................................................ 45
9.6 Prestatie-indicatoren operationele inkoop..............................................................46
9.7 Inkoopdigitalisering.................................................................................................46

,Hoofdstuk 1. De rol van inkoop binnen de keten van
vraag en aanbod
1.2 Inkoop in de keten van vraag en aanbod
 Organisaties moeten inspelen op veel ontwikkelingen  veranderingen in
klantvraag, concurrenten en wet- en regelgeving  dit komt allemaal samen in
het businessmodel van de organisatie en geeft aan hoe ze omgaan met
veranderingen en ontwikkelingen.
 Een bedrijf kan veel zelf doen met eigen middelen, of een groot deel uitbesteden
en samenwerken met gespecialiseerde partijen  hierdoor flexibel en wendbaar.
 Uitbesteden heeft grote gevolgen voor de rol van inkoop binnen deze organisaties
en de afhankelijkheid die wordt gecreëerd ten opzichte van leveranciers en
dienstverleners.
 Make or buy beslissing: de afweging maken om iets zelf te doen of uit te
besteden  dit is altijd een belangrijke strategische beslissing.

Waardeperspectieven – Het Propeller Model
 Het model geeft aan dat bedrijven in de klant meer centraal
moeten zetten in hun handelen.
 3 waardebegrippen centraal in dit model  klantwaarde,
maatschappelijke waarde en aandeelhouderswaarde.
 Waardeperspectief: waarde creëren vereist een sterke
marktgerichtheid  dit is het vermogen om aan de vraag
van de klant te voldoen, nu en in de toekomst.
 Klantwaarde: een organisatie kan op verschillende
manieren klantwaarde realiseren  bijvoorbeeld producten bieden met
vooruitstrevende technologie, slimme dienstverlening te koppelen aan producten
of goede kwaliteit te koppelen aan een lage prijs.
 Het is belangrijk dat er steeds afstemming is tussen de klantwensen,
marktmogelijkheden en de kwaliteit en capaciteiten van het bedrijf.
 Maatschappelijke waarde: MVO is een voorwaarde om als bedrijf succesvol te
zijn  het gaat om ethische normen en waarden, ecologische waarden en sociale
waarden.
 Aandeelhouderswaarde: de waarde op basis van de financiële resultaten van een
bedrijf afgeleid van het verdienvermogen en de risico’s verbonden aan de
bedrijfsvoering  bijvoorbeeld winstmarge of winst per aandeel.

Ketenperspectief – Het Porter-model
 Kern van de visie is dat Porter onderscheid maakt tussen primaire en
ondersteunende processen binnen een organisatie  ze moeten zo worden
uitgevoerd dat ze waarde toevoegen voor de klant.
 Primaire activiteiten richten zich op de fysieke transformatie en distributie van
eindproducten  ondersteunende activiteiten zijn nodig voor de voortgang en
instandhouding van de primaire activiteiten.
 Inkoop en bevoorrading is in dit model een ondersteunende activiteit  de
inkoopfunctie moet voorzien in de behoeften van de productie- en
transformatieprocessen, maar ook in de behoeften van de ondersteunende
activiteiten.

,  Binnen het primaire proces moet de inkoopfunctie voorzien in: grondstoffen,
componenten, promotiecampagnes, transportcapaciteit, etc.
 Binnen de ondersteunende activiteiten moet worden voorzien in: catering,
schoonmaak, beveiliging, ICT, etc.

1.3 Definities en begripsafbakening
 Definitie van de inkoopfunctie: Het van externe bronnen betrekken van alle
goederen en diensten die noodzakelijk zijn voor de bedrijfsvoering en
instandhouding van een organisatie tegen de meest gunstige voorwaarden.
 Rietveld stelt dat inkoop de ambitie moet hebben om geen producten of diensten
in te kopen, maar oplossen  Waardegericht Inkopen.
 Een belangrijke opgave van de inkoopfunctie is het managen van de leveranciers
 Inkoop betreft zowel de producten en diensten die de organisatie inkoop voor
haar klanten (directe inkoop), als de inkoop voor alle goederen en diensten voor
ondersteunende processen (indirecte inkoop).

 Aanbesteden (sourcing): omvat marktonderzoek naar potentiële
leveringsbronnen, het verzekeren van continuïteit van toelevering, etc.  het richt
zich op het identificeren van de beste leveranciers en het vaststellen van de
volumes per leverancier.
 Bestellen (ordering): het rechtstreeks via de catalogus van een leveranciers
plaatsen van een opdracht tot levering  de voorwaarden van de leverancier
worden geaccepteerd.
 Bevoorrading (Supply Management): het synoniem van purchasing, maar dan
inclusief voorraadbeheer en transport.
 Inkopen (procurement): alle activiteiten gericht op het beheersen en sturen van
de stroom inkomende goederen en diensten  het gaat ook over de
materiaalbehoeftenplanning, het voorraadbeheer, het inklaren van goederen, het
transport en het magazijnbeheer.
 Inkopen (purchasing): het specificeren van wat gekocht moet worden, het
verrichten van marktverkenning en het selecteren van leveranciers, etc.
Hieronder valt niet materiaalbehoeftenplanning, ingangscontrole, kwaliteitskeuring
en voorraadbeheer  de specificaties worden toegesneden op wat de gebruiker
echt nodig heeft, niet de wensen, maar de behoeften staan centraal.
 Inkoopmanagement: richt zich op het managen van de inkoopfunctie en
daarmee het organiseren, structureren en gericht verbeteren van
inkoopprocessen  het gaat om de verantwoordelijkheid van goederen, diensten
en oplossingen die van leveranciers worden betrokken.
 Ketenmanagement (Supply Chain Management, Value Chain Management):
het optimaliseren van alle activiteiten tussen partners die onderdeel zijn van
dezelfde voorbrengingsketen  het doel is klantwaarde maximaliseren en
houdbaar concurrentievoordeel te realiseren.
 Ketenperspectief: waardeketen van Porter, gericht op inkoop.
 Kopen (buying): wanneer er aan de opdracht tot levering enige marktverkenning
vooraf is gegaan en er is onderhandeld over condities  na vergelijking van
meerdere offertes wordt de meest aantrekkelijke leverancier gekozen voor de
opdracht.