Nutrition EXAM 2 questions & Answers (NUTRITION)
Rasmussen College
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Nutrition EXAM 2 questions & Answers 
Nutrition EXAM 2 
Questions & Answers 
 
 
• Question 1 
 
1 out of 1 points 
 
In the acute care setting a nutritional screen is required and must be completed within how many hours following admission? 
Correct Answer: 
24 
 
• Question 2 
 
0	out of 1 points 
 
Which government agency is responsible for tracking and reporting the incidence of foodborne illnesses? 
Correct Answer: 
Centers for Disease Control & Prevention 
 
• Question 3 
 
1	out...
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