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Samenvatting voedingsleer: voeding na een CVA. Wat voor problemen zijn er, wat zijn je aandachtspunten en welke voedingsmiddelen kun je overwegen? Albeda college leerjaar 1 lesstof ter voorbereiding op de digitale kennistoets thema 3.€2,99
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Samenvatting voedingsleer: voeding na een CVA. Wat voor problemen zijn er, wat zijn je aandachtspunten en welke voedingsmiddelen kun je overwegen? Albeda college leerjaar 1 lesstof ter voorbereiding op de digitale kennistoets thema 3.
Samenvatting voedingsleer: voeding na een CVA. Wat voor problemen zijn er, wat zijn je aandachtspunten en welke voedingsmiddelen kun je overwegen?
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Heeft kennis van de inzet van sondevoeding na CVA: In de eerste dagen na een CVA.
Kan praktische voedingsadviezen geven bij voedingsadviezen na CVA.
Problemen:
Kauwprobleem: gebrek aan kracht.
Slikprobleem: transportprobleem.
Verslikken: afsluitprobleem van Strottenklepje.
Risico’s/ complicaties:
Longinfectie (verslikken).
Verstikking (verslikken).
Brok in de keel (slikprobleem)
Ondervoeding (verslikken en slikprobleem).
Behandeling:
Bewust slikken: geconcentreerd en vermoeid.
Lipsluiting: ondersteunen met rietje of achterin de mond geven.
Voedselconsistentie aanpassen: gemalen, dik vloeibaar of sonde.
Voedselconsistentie gemalen (kauwproblemen):
Vocht: geen wijzigingen.
Broodmaaltijd: zonder korst en zacht beleg.
Warme maaltijd: vlees gemalen, zacht vlees, vis of stoofvlees en zachtgekookte
groentes.
Voedselconsistentie dik vloeibaar (slikproblemen):
Vocht: verdikken met johannesbroodpitmeel (verdikkingsmiddel).
Broodmaaltijd: pap of soppen van brood.
Warme maaltijd: gehomogeniseerd (gepureerd zonder vezels) in 3 bakjes of in
malletjes.
Aandachtspunten:
Verdikken met verdikkingsmiddel: geen klonten en dikt na.
Smaak: visueel, reuk, mondgevoel, geheugen.
Energiedichtheid: lager dan normaal eventueel modules gebruiken.
Voedselconsistentie sondevoeding:
Beginperiode na CVA als slikken niet veilig is.
Sondevoeding: speciale vloeibare voeding die via een sonde of andere katheter kan
worden toegediend.
Samenstelling sondevoeding:
De verschillen zitten in: eiwit, energie, vocht met vezels.
Daarnaast ziekte specifieke sondevoedingen.
Voorkeur met voedingsvezels.
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