Resume
samenvatting biologie eiwitten VWO 6
- Cours
- Type
Samenvatting eiwitten biologie VWO6. Duidelijke uitleg inclusief plaatjes
[Montrer plus]
Vendeur
S'abonner
nora122
Avis reçus
Aperçu du contenu
EiwittenFuncties van eiwitten
Functies van eiwitten op celniveau:
o De opbouw van de cellen ~ een cel bestaat grotendeels uit eiwitten
o transport van stoffen via het celmembraan~ membraaneiwitten= kanaaltjes
door membraan vervoeren stoffen
o Het opvangen van signalen door de cel: receptoreiwitten~ ingebouwd in
celmembranen cellen de cel reageert op de stof waarmee de receptor
gebonden werd
Functies op orgaanniveau:
o De opbouw van weefsels en organen: eiwitten vormen intercellulair (=tussen
de cellen in) altijd een bestanddeel van weefsels die een orgaan vormen. Bv.
Bindweefsel heeft eiwitten collageen en elastine (stevigheid en elasticiteit)
Eiwitten vormen de basis voor het botweefsel.
o Bij dieren: nagels, schubben, spinnenwebben, cocons etc. bestaan allemaal uit
eiwitten
Belangrijke functies op systeemniveau:
o Zenuwstelsel: eiwitten spelen een hoofdrol in het functioneren van het
zenuwstelsel: neurotransmitters en neuroreceptoren zijn vaak eiwitten of
peptiden.
o De spierwerking: de samentrekking van spieren wordt gerealiseerd door het
in elkaar schuiven van twee soorten langgerekte eiwitten, de actine- en
myosinemoleculen (=eiwitten in spiervezels)
o Stoffentransport: het transport van stoffen in het lichaam wordt verzorgd
door eiwitten. Bv. Hemoglobine (=transporteiwit ~bindt O2 en speelt een rol
bij het opnemen van CO2)
o Afweer: de afweer van ons lichaam (en van dieren en planten) tegen
bacteriën en virussen berust op eiwitten. Specifieke eiwitten van de
ziekteverwekkers of van lichaamsvreemde stoffen veroorzaken
afweerreacties gevormde antistoffen (=eiwitten)
o Enzymwerking: het katalyseren in de cel en daarbuiten ~ door enzymen
(=eiwitten)
Enzymen buiten de cel (spijsverteringsenzymen)
o Hormonale werking: veel hormonen zijn eiwitten.
o Bloedstolling: bij de stolling van bloed, waardoor ernstig bloedverlies
en infectie wordt voorkomen, spelen plasma-eiwitten een hoofdrol.
, Aminozuren
Alle eiwitten bestaan uit een keten van aminozuren (20 verschillende die de
bouwstenen van alle eiwitten vormen)
bezitten een hoofdketen bestaat uit C-atoom variabele restgroep zit hieraan
gebonden(in 20 varianten)
twee zijketens die aan weerszijden van de hoofdketen vastgekoppeld zitten. De ene
zijketen is de carboxylgroep (-COOH) en de andere is de aminogroep (-NH 2).
Elk type aminozuur heeft een kenmerkende restgroep, die kan variëren van simpel
naar extreem ingewikkeld
De eiwitten van alle organismen op aarde zijn uit deze twintig aminozuren
opgebouwd. =sterk argument voor de evolutietheorie
peptidebinding(=een binding tussen twee aminozuren de aminogroep van het ene
aminozuur is gebonden aan de carboxylgroep van de andere)
ruimtelijke vorm van eiwitten (binas 67H)
primaire structuur
o wordt bepaald door de aminozuurvolgorde (=volgorde waarin aminozuren in
de eiwitten voorkomen, vastgelegd in de basen van DNA) in de keten
o tijdens eiwitsynthese word ieder aminozuur op zijn juiste precieze plaats
gezet
o kleine fout in primaire structuur van de functie, vorm van eiwit verandere
sikkelcelanemie= erfelijke bloedziekte die veroorzaakt wordt door een
fout in de primaire structuur
= een vorm van puntmutatie = genmutatie; verandering in gen door
verandering in DNA
Secundaire structuur
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur nora122. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
81113 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans