Garantie de satisfaction à 100% Disponible immédiatement après paiement En ligne et en PDF Tu n'es attaché à rien
Recherché précédemment par vous
Volledige samenvatting voeding voor doelgroepen (Z61049), Voeding en dieetkunde Thomas More (+verdiepingstraject Sport en Bewegen)€5,49
Ajouter au panier
Dit is de samenvatting van alle lessen van het vak voeding voor doelgroepen van de richting Voedings- en dieetkunde. Dit is ook het vak dat je in het verdiepingstraject voeding en dieet van de richting Sport en Bewegen volgt.
Voeding voor doelgroepen:
samenvatting
Voedings- en dieetkunde
,Hoofdstuk 1: Gezonde voeding tijdens de groei
Het belang van gezonde voeding van jongs af aan
Optimale ontwikkelen
o Lichamelijk vlak
o Mentaal functioneren
Kritieke periode: foetale periode en eerste levensmaanden
o Het gedrag van genen beïnvloed door eten
o Hardste groei in eerste levensmaanden slechte voeding betekent slechte groei
Jong geleerd is oud gedaan: in eerste levensjaren wordt de basis gelegd voor latere
voedingsgewoonten
o Babyleeftijd is ideale leeftijd om nieuwe smaken aan te leren
o Eenmaal gewoonten zijn aangeleerd zal dit niet spontaan wijzigen
Slimmer om van jongs af aan water te laten drinken ipv suikerdranken
beter niet aanleren dan afleren
o Vertrouwen hebben in zelfregulatie van het kind
Zuigeling is van nature uit in staat om te kiezen hoeveel eten hij nodig heeft
Vanuit bezorgdheid geven ouder vaak meer of minder eten kind leert
luisteren naar hongergevoel af
Voeding heeft voor kind meerdere betekenis
o Voorwaarde voor fysieke groei
o Behoefte aan voedsel is eerste wat pasgeborene voelt eerste bevredigende
belevenis
o Gevoed worden heeft sociale en affectieve waarde hechting tussen verzorger en
baby
Speciale eisen: geen volwassene in het klein
o Kind groeit eerste jaar zeer snel, daarna neemt deze snelheid af
o Rekening houden met capaciteiten van het lichaam
Verteringscapaciteiten
Geboren zonder tandjes, geen capaciteit om te kauwen vloeibaar eten
o Verhoogde vatbaarheid voor infecties
Fasen in de voeding van het kind
o 0-6 maanden: enkel melkvoeding
o 6 maanden – 1 jaar: voedingsdiversificatieperiode, melkvoeding afwisselen met
gewone voeding, smaken herkennen
o Peuter- en kleuterleeftijd: vertrouwd maken met gezinsvoeding (nood aan goede
samenstelling van gezinspot
Antropometrische parameters voor een goede voedingstoestand bij
het jonge kind
Inleiding
Antropometrie =
o Metrie = meten van groei op lichaamsniveau
Lichaamssamenstelling: weefselniveau
Wat is een gezond kind?
o Normale groeicurve: lengte en gewicht
, o Normale skeletrijping
o Gezond functioneren
Wat is normale groei?
o Niet streven naar maximale groei
o Groei volgens normale ritme van kind
Geen pathologie aan basis van groeiproces
o Lengte en gewicht als belangrijkste parameters
Normale variatie in de gezonde populatie
Ook als teken van algemene gezondheid, economie en welvaart
Heeft het maximum bereikt: lengte heeft het maximum bereikt,
wanneer het gewicht nog toeneemt is dit negatief (overgewicht)
Normale groei en ontwikkeling
Groei = combinatie van lengtegroei, gewichtsgroei en ontwikkeling
Eerste levensjaar:
o Gewicht: geboortegewicht verdrievoudigd
o Lichaamslengte: neemt toe tot 150% van geboortelengte
o Hoofdomtrek: neemt van 35-36cm toe tot 45-46cm
Gedurende groei veranderen: niet alle organisme groeien even snel
o Vorm
o Proporties:
Hoofd groeit relatief weinig terwijl extremiteiten meest groeien
o Chemische samenstelling:
Spiermassa
Neemt toe met ouder worden
Vetmassa
Bij geboorte lage vetmassa neemt snel toe neemt nadien weer
af neemt op latere leeftijd weer toe
Botmassa
Neemt geleidelijk toe
Vochtmassa:
75% vochtmassa (90% bij premature) baby neemt af met ouder
worden
Verhouding intracellulaire/extracellulaire neemt toe in voordeel van
intracellulaire
Hersenen vermeerderen zich sneller dan elk lichaamsdeel
Geboorte: 25%
6 maanden: 50%
5 jaar: 90%
,
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur LiseVW. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €5,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
