Samenvatting hoofdstuk gastro-intensitinaal systeem van nota’s en powerpoints van tijdens de lessen “Menselijke fysiologie” uit het handboek: Human Physiology. Voor de opleiding 1 bachelor revalidatiewetenschappen en kinesitherapie, 2de semester, VUB. Geslaagd 1ste zit.
Hoofdstuk 21 : gasto-intestinaal stelsel (GI)
1. Anatomie v/h gasto-intestinaal systeem
• Verschil tss endo en exo: exo in contact met buitenwereld endo in contact met
binnenwereld
• Gi-kanaal
o Lange buis 4.5m (tot opp: tennisbaan)
o Functie: verplaatsing voedingsstoffen, water en elektrolyten
o Houdt in: oesophagus, maag, dunne darmen, dikke darmen
o Speekselklieren, lever, galblaas, alvleesklier en maag gaan voedsel en vloeistoffen in
chijm veranderen
o 9L in en 9L uit lichaam ( massabalans)
• Inhoud spijsverteringstelsel:
o Mondholte met tong, tanden en speekselklieren
o Farynx(luchtpijp) en oesophagus ( slokdarm)
o Maag - Fundus (koepel) - corpus (lichaam) - antrum-pyriet met pylorus klep
o Dunne darm - Duodenum (12-vingersige) → jejunum (nuchtere) → ileum (Kronkel)
o Accessoire-organen: pancreas, lever, galblaas
o Dikke darm: colon en rectum (endeldarm)
o Anus met externe anale sluitspier
1.1. Mondholte
• Speekselklieren
o 1-1.5 L speeksel /24 uur
o Inhoud: water + slijm + immunoglobines + enzymes
o Enzym = amylase ( breekt koolhydraten af) Ph= 6.7-7.5
o Doel: voedsel vochtig maken → ontbinding en vertering gemakkelijk verloop
o Speeksel:
= exocrien klier bevat mucus, water, ionen en proteïne( enzymen + immunoglobine)
▪ 4 functies:
• Voedsel te verzachten + bevochtigen
• Bevat spijsverteringszetmeel
• Verdediging
▪ Door 3 klieren:
• Parotide klieren → geeft vocht en enzymes af
• Sublinguale klieren → geeft mucus af
• Submandibulaire klieren → mengsel van vocht, enzymes en mucus
vrijgeven
• Tanden en tong
o Tong helpt bij kauwen ( functie tong: voelen dmv smaakpapillen)
o Voedsel wordt bestudeert door smaak-en temperatuursensoren
o Mechanische afbraak ( functie tanden)
1.2. Farynx & oesophagus
• Farynx
o Onderlinge doorgang voor voedsel, vloeistoffen en lucht
o Betrokken bij slikreflex
Slikken ➔ mond → maag p 705 fig 21.5
= reflex dat eten duwt naar de oesophagus
1
, Priscillia Angela Cosentino
o Slikken is geïntegreerd i/d medulla oblongata.
o Sensorische afferente schedelzenuw IX (glossopharyngeal) en somatische motor- en
autonomische neuronen mediëren de reflex
o Uitleg:
▪ Mondholte duwt brok voedsel naar achter →Tong duwt bolus tegen
gehemelte → slik-reflex initieërt → epiglottis wordt platgelegd om luchtweg
te sluiten → voedsel gaat via de slokdarm → slokdarm gaat de bovenste
sphrinter ontspannen → boluskan naar beneden gaan →door peristaltiek
gaat bolus voortbewegegen
▪ Peristaltische beweging naar maag
• Oesophagus
o +- 25 cm lang en 2 cm breed
o Bovenste 1/3 skeletspierwanden en laatste 2/3 gladde spierwanden
o 2 sluitspieren/ sphrinters ( boven en onder)
o Zorgt voor dat maagzuur niet omhoog gaat
1.3. Maag
• zie p692 fig 21.1c
• Tijdelijke opslag van voedsel (2L)
• Bestaat uit 3 delen: fundus, body en antrum
• Mechanische afbraak van voedsel= voedsel opslaan en mengen(kneden)
• Chemische afbraak van voedsel door
o Maagzuur (HCL)
o Enzymen
o Intrinsieke factoren nodig om Vit B12 op te nemen
• Maag gaat chyme vormen
• Binnenkant heft ribbeltjes ➔ opp verdrogen
• Klep tss dunne darm en maag = polyrische klep
• maagwand zie fig21.3
1) Mucus bestaat uit:
▪ Rugae ( ribbeltjes) ➔ gaan opp vergroten en laten toe dat maag gaat uitzetten +
zorgt vo/d doorbloeding
o bestaat uit verschillende cellen met verschillende functies
▪ bestaat uit 3 lagen
o Mucosaal epithelium
o Lamina propria ➔ zacht bindweefsellaag om structuur te behouden
▪ Bevat zenuvezels en kleine bloed- en lymfevaten
o Muscularis mucoasa ➔ alles op zijn plaats te houden
2) Submucus =bindweefsellaag + bevloeiing
• Bestaat uit arteriën + venen + lymfen + submucosale plexus(→ staat in contact
met lumen + gaat info integreren en verwerken + maakt deel uit ENS)
3) muscularis externa ( gladde spierweefsel)
▪ 3 soorten spieren
• Schuine spieren
• Circulaire spieren: meer werken op verandering in diameter
• longitudinale spieren: meer werken op beweeglijkheid & lengte
4) serosa (bindweefsel)
▪ verbinding met buikspieren zorgt voor dat systeem op zijn plaats blijft
2
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur KinesitherapieSamenvattingen. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
