Garantie de satisfaction à 100% Disponible immédiatement après paiement En ligne et en PDF Tu n'es attaché à rien
logo-home
Samenvatting H1 energie en de wetten van thermodynamica toegepaste fysica semester 1 €2,99
Ajouter au panier

Resume

Samenvatting H1 energie en de wetten van thermodynamica toegepaste fysica semester 1

 13 vues  0 fois vendu

Samenvatting H1 energie en de wetten van thermodynamica toegepaste fysica semester 1, jaar 1 voedings- en dieetkunde

Aperçu 2 sur 7  pages

  • 30 octobre 2021
  • 7
  • 2020/2021
  • Resume
Tous les documents sur ce sujet (9)
avatar-seller
mariedeclercq1
FYSICA KEUKENTECHNOLOGIE

HOOFDSTUK 1 ENERGIE EN DE WETTEN VAN
THERMODYNAMICA
WAT IS ENERGIE
Energie is een abstract begrip

Energie is de mogelijkheid om arbeid te leveren
Energie is dat wat een levend wezen of machine nodig heeft om iets te kunnen doen
 Hoeft niet onmiddellijk verbruikt te worden, kan op opgeslagen worden
Bv. batterij, voeding en hout opslagplaats energie

SI-eenheid = Joule  1 Joule = 1 Wattseconde (Ws)
 1 Joule is de energie die nodig is om een object te verplaatsen met de kracht van 1 Newton
over de afstand van 1 meter

Elektrische energie uitgedrukt in kilowattuur (kWh)
 1 kWh is de energie of arbeid geleverd door een toestel met een vermogen van 1kWh dat
werkt gedurende 1 uur

1 kWh = 1000 W
1000 W x 3600 s = 3,6 X 10^6 Ws =3,6 X 10^6 J

3 energiebronnen in voeding = KH, eiwitten en vet  afgebroken tot kleinere delen die ons lichaam
gebruikt om energie (ATP) beschikbaar te maken voor onze cel
 Uitgedrukt in calorieën
o Calorie = hoeveelheid warmte die nodig is om de temperatuur van 1g water met 1°C
te verhogen
 Meestal kcal gebruikt = 1000 calorieën

1kcal = 4,2 J

1 kcal = 1,163 x 10^-3

In veel processen energieën van verschillende soorten in elkaar omgezet
Bv. haartvuur: chemische energie  warmte/ thermische energie

Bv. voorwerp van bepaalde hoogte naar beneden laten vallen: potentiële energie/ zwaartekracht 
bewegingsenergie/ kinetische energie

Energie kan niet verloren gaan of uit het niets ontstaan  alleen omzettingen van energie

VORMEN VAN ENERGIE
1) KINETISCHE ENERGIE = BEWEGINGSENERGIE

Vorm van energie die een lichaam heeft vanwege de snelheid van een massa (= energie die een
lichaam heeft door de beweging)

Hoeveelheid hangt af van de massa en snelheid van lichaam

Bij éénzelfde beschikbare energie  zwaarder voorwerp trager bewegen

, FYSICA KEUKENTECHNOLOGIE

Totale kinetische energie van een systeem kan veranderen door:
 Omzetting van of naar potentiële energie
o Voorwerp naar omhoog gooien = kinetische energie  potentiële energie
 Kinetische energie daalt en potentiële neemt toe
o Voorwerp naar beneden gooien = potentiële energie  kinetische energie
 Kinetische energie neemt toe en potentiële daalt (doordat hoogte verdwijnt)
 Omzetting van chemische  verbrandingsoven
 Omzetting naar warmte  wrijving of een botsing
 Omzetting naar elektrische energie  warmtekrachtcentrale, windmolen

2) POTENTIËLE ENERGIE

Energie is aanwezig of opgeslagen in een voorwerpt t.g.v. de plaats van dit voorwerp in een
krachtenveld of t.g.v. een bijzondere toestand waarin het VW zich bevindt

Potentiële energie heeft de mogelijkheid om omgezet te worden naar een andere vorm van energie
Bv. kinetische

Appel heeft een max. potentiële energie wanneer die aan de boom hangt, vlak voor deze naar
beneden valt
 Moment dat appel valt, potentiële energie omgezet in kinetische
o Net voor de appel valt op de grond is kinetische energie het hoogst

In ideale omstandigheden  geen luchtweerstand, wrijvingsweerstand en andere vormen van
energieverlies, kan met stellen dat alle potentiële energie omgezet wordt in kinetische

Zwaartekracht zorgt ervoor dat het VW tijdens het dalen zal versnellen aangezien de kinetische
energie toeneemt terwijl de massa constant blijft (hoogte bepaalt de potentiële energie want massa
blijf constant)

Als een VW de potentie/mogelijkheid heeft zichzelf of een ander VW in beweging te brengen  VW
bevat potentiële energie
Bv. bepaald VW optillen heeft het vermogen om naar beneden te vallen

Elk voorwerp die zich op een bepaalde hoogte bevindt heeft een bepaalde hoeveelheid gravitatie-
energie

3) STRALINGSENERGIE

Energie die in elk elektromagnetische straling zit
 Wanneer de straling zichtbaar is  lichtenergie/lichtstraling
o Lichtenergie kan opgevangen worden door zonnepanelen  elektrische energie

Zon stuurt licht- en warmte-energie uit

Zonnecel kan deel van stralingsenergie (lichtenergie) omzetten in elektrische energie

Lamp kan elektrische energie vanuit het stopcontact omzetten in lichtenergie (vorm
stralingsenergie^)

Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:

Qualité garantie par les avis des clients

Qualité garantie par les avis des clients

Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.

L’achat facile et rapide

L’achat facile et rapide

Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.

Focus sur l’essentiel

Focus sur l’essentiel

Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.

Foire aux questions

Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?

Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.

Garantie de remboursement : comment ça marche ?

Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.

Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?

Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur mariedeclercq1. Stuvia facilite les paiements au vendeur.

Est-ce que j'aurai un abonnement?

Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.

Peut-on faire confiance à Stuvia ?

4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)

53068 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours

Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans

Commencez à vendre!
€2,99
  • (0)
Ajouter au panier
Ajouté