HOOFDSTUK 5 MAGNETRON OF MICROGOLFOVEN
Een magnetron = soort oven die geschikt is voor bereidingen van kleine hoeveelheden, opwarmen
van kant- en- klare maaltijden of voor het ontdooien van diepvriesproducten en ook voor
heropwarmen van reeds bereide maaltijden
In de microgolfoven wordt de warmte overgedragen door elektromagnetische golven = microgolven
Warmtestraling is een vorm van elektromagnetische straling
Stralingswarmte wordt overgedragen door atomen en moleculen die energie afgeven onder
de vorm van golven of stromen
Afh. van de golflengte v.d. stralen spreken we over lichtstraling, infraroodstraling, radiogolven,
magnetronstralen of microgolven
Schaal golflengte en schaal voor frequentie
bij een lage frequentie stralen
grote golflengte
bij een hoge frequentie stralen
korte golflengte
Elektromagnetisch spectrum
Stralingsenergie = transport van energie door de ruimte in de vorm van elektromagnetische trillingen
Warmteoverdracht via straling of radiatie = energie die wordt overgedragen tussen een bron en
object zonder een medium
WAT ZIJN MICROGOLVEN
Microgolven = elektromagnetische golven met een frequentie van de orde 109 Hz en de golflengte
varieert tussen 1m en 1 mm
Door het feit dat microgolven elektromagnetische golven zijn, hebben ze een elektrisch veld
dat constant beweegt en dit 109 keer per seconde
Een golf is een trilling die zich voortplant in de ruimte
Elektromagnetische golf = opeenvolging van veranderlijke elektrische velden en veranderlijke
magnetische velden
Een veranderlijk elektrisch veld veroorzaakt een veranderlijk magnetisch veld en omgekeerd
o Zo ontstaat een elektrische golf
Elektrisch veld en magnetisch veld staan loodrecht op elkaar en op de voorplantingsrichting
(=transversaal)
Hoogte op Y en X-as stellen de sterkte van de velden voor die continu fluctueert
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur mariedeclercq1. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €0,00. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
